Bánh căn thơm bùi bột gạo, lớn vị trứng phối hợp cùng với gia vị chấm chua ngọt cùng rau xanh xao mát chính là món ăn dễ gây hấp dẫn với bất kỳ ai. Lấy tự nhiên và thoải mái làm gốc mang lại nên các thành bên trong bánh căn không chỉ là ngon, bổ hơn nữa lành mạnh. So với một số loại bánh khọt thì cách làm bánh căn này sẽ không cần đến vô số dầu mỡ. Vậy nên các cô gái có thể yên vai trung phong thưởng thức tương tự như chế biến tận nơi mà chẳng sợ hãi về chuyện tăng cân hay mất thời gian cả!


1. Bí quyết làm bánh căn Đà Lạt chuẩn chỉnh vị, giòn rụm

Bánh căn Đà Lạt có thể xem như là một món ăn lôi cuốn kết đúng theo giữa vi giòn mập của bánh với nước chấm quánh trưng tạo cho hương vị không thể chối từ.

Bạn đang xem: Cách làm bánh căn

*
*
*
*
*

Bước 2: Trộn mọi cơm nguội cùng rất 300 gram bột gạo trong một cái tô. Phối hợp nước cốt dừa ở 1 tô không giống cùng với 1 chén nước ấm, khuấy hầu hết lên mang đến cốt dừa quyện hầu hết với nước.

Bước 3: Trộn đều các thành phần hỗn hợp cơm với bột gạo với các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa. Khuấy thanh nhàn và phần lớn tay nhằm hỗn hợp rất có thể hòa quyện trả toàn. Làm cho nóng 2 muống nêm canh dầu ăn trong chảo rồi mang lại hẹ vào, đảo đều 30 giây và đã cho ra chén.

Xem thêm: Uống Collagen Tươi Dotfree Review, Tinh Chất Collagen Tươi Dotfree

Bước 4: Phi thơm tỏi xay nhuyễn và củ hành tím băm nhỏ cùng 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, tiếp đó cho tôm tươi, cà chua vào, hòn đảo đều. Nêm nếm lại các gia vị vừa ăn uống và hòn đảo đều toàn bộ trong khoảng tầm 1 phút.

Bước 5: làm cho nóng khuôn bánh căn bên trên lửa to, phết hồ hết dầu lấn sâu vào khuôn bánh. Tiếp kia múc hỗn hợp bột gạo, cơm trắng vào khuôn bánh rồi tráng một lớp mỏng dính cho bánh chín. Chất vấn thấy bánh chín thì bạn lấy ra, thêm hẹ lên trên bánh.

Bước 6: cho bánh căn ra bát tô và ăn kèm với nước mắm tôm, cà chua.

Trên đấy là 3 cách làm bánh căn vừa thơm vừa ngon với rất nhiều nét quánh trưng đơn lẻ của từng vùng, mang lại những hương vị khác nhau. Vậy chúng ta đã chọn được biện pháp làm nào cân xứng để nấu mang lại gia đình, đồng đội hay chưa?