Có vô số cách làm bánh su kem hiện tại nay. Nhưng dễ dàng nhất chúng ta không đề nghị bỏ qua cách có tác dụng bánh su kem bởi nồi cơm trắng điện được nhiều người gạn lọc để thực hiện phương pháp này.
Bạn đang xem: Cách làm bánh su kem bằng nồi com điện
1. Nguyên liệu và dụng cụ sẵn sàng làm bánh su kem bằng nồi cơm trắng điện
- 240ml sữa tươi không bóc tách béo.
- 225g bơ lạt.
- 1 Tsp đường.
- ½ Tsp muối.
- 200ml whipping cream.
- 175g bột mì.
- 4 quả trứng to.
- 1 nồi cơm trắng điện, chén bát tô.
- 1 - 2 tấm giấy nướng bánh.
- 1 túi bóp kem chuyên dụng (nếu ko có, bạn cũng có thể dùng bao nilon).
- 1 máy đánh trứng.
2. Bí quyết làm bánh su kem bằng nồi cơm điện như sau
- Bước 1: có tác dụng vỏ bánh su kem
+ cho sữa tươi, nửa muỗng cafe muối, nửa muỗng coffe đường cùng 225g bơ vào, để lửa nhỏ.
+ sau thời điểm những nguyên liệu trên vẫn tan ra, bạn đổ bột mì vào cùng khuấy thiệt đều tiếp tục trong lửa nhỏ.
Xem thêm: Đọc Truyện Tiếng Anh Cho Bé, Top 8 Mẫu Truyện Ngắn Tiếng Anh Cho Trẻ Em Dễ Đọc
+ Đổ tất cả hổn hợp này vào đánh lớn, đập trứng vào và đánh lên để sau cùng chúng trở đề xuất nhão dính.
+ Nhồi tất cả hổn hợp vào túi bóp kem (hoặc túi nilon giảm đuôi) xong để vào chống mát tủ lạnh.
+ Cách làm cho bánh su kem bằng nồi cơm điện tiếp sau phủ lên khay hấp của nồi cơm điện một tờ giấy nướng đã quết bơ rồi nặn kem lên
+ Đổ nước vào nồi cơm và đặt khay hấp lên trên. Sau thời điểm đóng nắp, chọn cơ chế cake/bread (chế độ làm bánh), nếu như là nồi cơm trắng thường thì dìm Cook và nấu trong vòng 25-30 phút.
+ khi nồi chuyển sang chế độ Warm thì để thêm 5 phút nữa là có thể lấy ra. Các bạn đã nướng xong phần vỏ kem bánh su.
- Bước 2: có tác dụng nhân su kem
+ Trong thời hạn đợi bánh chín chúng ta bắt tay sẵn sàng cho phần kem của bánh. Chúng ta lấy trứng bóc riêng lòng trắng cùng lòng đỏ.
+ tiếp nối phần lòng đỏ trứng cho vào thêm 1 chút muối cùng 50g lượng đường sót lại vào sử dụng máy tiến công trứng tấn công bông lên.
+ thường xuyên cho thêm 50g bột mì rây mịn vào và trộn đều.
+ mang đến 250ml sữa tươi còn lại vào nồi rồi cho lên đun nóng, khi sữa sẽ nóng thì mang đến sữa thong dong vào đánh đựng tất cả hổn hợp trứng và bột vừa tấn công xong, vừa đổ vừa khuấy hầu như tay. Kế tiếp, cho tất cả hổn hợp trên phòng bếp rồi đun cho tới khi tất cả hổn hợp chuyển sang đặc sánh thì ta đã bao gồm hỗn thích hợp nhân kem đến bánh.
+ từ bây giờ bạn tắt nhà bếp và cho hết phần nhân kem vừa trộn ra 1 cái chén to, nhằm nguội rồi cho vô tủ lạnh. Đây call là lớp kem Whipping Cream của bánh su kem.
- Bước 3: đến kem vào bánh
+ chúng ta rạch ngang cái bánh.
+ bỏ phần kem whipping cream đã đánh vào vào bánh. Thế là bạn đã làm xong xuôi 1 mẻ bánh su kem rồi đó.
+ Để đẹp mắt rộng bạn có thể lấy socola đun nóng cùng rắc một ít đường lên mắt của bánh su kem nữa thì tuyệt vời luôn. Làm bánh su kem bằng nồi cơm điện của các bạn sẽ thật tuyệt vời nhất đó.
Hi vọng rằng bài viết trên đây có ích với bạn lúc học cách làm bánh su kem bởi nồi cơm điện. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
