Cách làm bánh tráng trộn từ lâu sẽ là niềm từ hào về nét siêu thị nhà hàng của người dân Tây Ninh. Qua thời gian món bánh tráng trộn càng ngày càng được chế biến ngon hơn, đậm chất hương vị với nhiều nguyên liệu hấp dẫn như rau củ răm, lạc rang, bò khô, trứng cút, sa tế, hành khô, xoài, quất, muối bột tôm…khiến người ăn không thể làm sao quên, vẫn nhớ mãi ngay từ lần thứ nhất được hưởng thụ món ngon lạ miệng này.
Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng trộn sa tế
Nguyên liệu cần phải có cho món ăn này
Bánh trángXoài xanhTép khô sấy + trườn khôTrứng chim cútDầu nạp năng lượng + sa tế + nước tương + muối ớt Tây NinhHành tím thô + hành láLạc + quất tươi
Tham khảo:
Cách làm cho bánh tráng trộn solo giản
Ở trong Nam buộc phải nói đó là món ăn uống vặt tương đối là thân quen rồi, nó gần như là món ăn luôn luôn phải có được gắn sát với tuổi học tập trò của từng người, còn ở xung quanh này cũng đều có món bánh tráng trộn gia nhập ra tuy thế để kiếm được hàng làm sao đúng vị của chính nó thì không phải dễ. Hôm qua đi dạo với bạn mình tình cờ gặp mặt được cửa hàng bánh tráng trộn, quán này khá bé xíu nhưng rất đông khách, chị chủ quán là người sài gòn chuyển ra trên đây lập nghiệp nên hương vị của chị làm gồm nét cuốn hút rất riêng, mình nạp năng lượng là đã ghiền quá rồi. Món bánh tráng có tương đối nhiều màu sắc cũng giống như mùi vị làm mình thích mê, khi trộn hầu hết vị chua chua thanh thanh của nước quất, cùng vị không thật chua tất cả chút ngọt của các sợi xoài, cay cay của dầu ớt, mùi thơm của hành phi, hương vị bùi bùi bùi của lạc rang cùng trứng cút, tí hăng hăng thơm nồng của rau xanh răm, vị mằn mặn cay cay vừa đủ của sợi trườn khô toàn bộ ngấm phần nhiều vào sợi bánh tráng dẻo dai nhưng không cứng cũng không thực sự mềm. Tất cả khiến cho một thể thống nhất hấp dẫn đến lạ thường, khiến cho những người ăn cứ ăn muốn nạp năng lượng mãi, nạp năng lượng mãi mang lại khi hốt nhiên thấy sẽ quá no rồi new thôi.
Cách làm cho bánh tráng trộn chào bán của chị thật xứng đáng để học hỏi, chị lại rất đáng yêu và dễ thương hiếu khách đề nghị mình lấn la ngồi nói chuyện và hỏi chị phương pháp làm bánh tráng này cố kỉnh nào, quả thật chị không đậy nghề chút nào, chị chỉ cho bạn đúng cách có tác dụng bánh tráng trộn Tây Ninh mà chị cũng đang tạo cho mình luôn. Sáng ngày hôm nay dậy chế biến thử xem thế nào vì tối qua bụng đang còn no có thể không ăn thêm nổi nữa. Trời, khỏi nên nói, yêu chị không còn mức luôn í, anh chị em ai nạp năng lượng cũng tấm tắc khen ngon, sung sướng quá bản thân lên đây đánh dấu luôn mang lại đỡ quên, sẵn tiện chia sẻ cùng mọi tín đồ cách có tác dụng món ăn vặt thu hút này để triển khai cho gia đình mình thưởng thức luôn, đừng nhìn nguyên vật liệu nhiều mà lại ngại nhé, toàn nguyên vật liệu có sẵn thôi mà, bí quyết làm thì quá đơn giản và dễ dàng luôn, gần đầy 30 phút chuẩn bị đâu là bạn đã sở hữu ngay món ăn mếm mộ cho mình thuộc cả nhà, đã núm lại còn đảm bảo vệ sinh nữa chứ. Vượt tuyệt buộc phải không nào? “ Lăn vào bếp” đến ngày vào buổi tối cuối tuần thêm ý nghĩa thôi!
Bước 1: bạn dùng kéo cắt bánh tráng trộn thành từng đoạn lâu năm vừa ăn. Với cách có tác dụng bánh tráng trộn tại nhà như ráng này độ dài của bánh tráng chúng ta cũng có thể cắt tùy vào sở trường của mình.
Bước 2: Xoài xanh các bạn rửa không bẩn rồi gọt vỏ thái thành gai dài.
Bước 3: các bạn cho ít dầu lên chảo, chờ dầu nóng già rồi các bạn cho hành thái lát mỏng tanh vào phi mang đến thơm vàng kế tiếp đổ ra bát. Mang lại thìa sa tế vào chén bát hành vừa phi với trộn đến đều.
Bước 4: bạn đổ dầu đun sôi vào chén bát hành hoa sẽ xắt nhỏ. Đây chính là một trong những tuyệt kỹ để bao gồm cách làm cho bánh tráng trộn ngon bạn nên lưu ý nhé. Làm ráng hành ko những sẽ lưu lại được màu rất đẹp mà còn có mùi khôn xiết thơm nữa đó.
Bước 5: Trứng cút bạn luộc chín rồi bóc tách vỏ. Trườn khô thì xé thành tua nhỏ. Cùng với cách làm cho bánh tráng trộn ngon tại nhà như nỗ lực này chúng ta cũng có thể chủ đụng được nguyên liệu cũng giống như thành phần bạn có nhu cầu cho vào. Nếu thích nạp năng lượng cay chúng ta cũng có thể chọn loại thịt bò khô cay cay chút hoặc nếu nhà của bạn có trẻ nhỏ dại không ăn uống được cay thì chúng ta cũng có thể chọn các loại thịt trườn không cay thì vẫn vô cùng tuyệt nhé.
Bước 6: Mình dùng lọ tép thô sấy giòn yêu cầu không cần chế biến gì cả, bây giờ nhà bạn chỉ gồm tép khô chưa qua bào chế thì cũng ko có gì cả, đấy là cách làm cho bánh tráng trộn sa tế làm bằng tép khô chưa qua sản xuất đây, cũng không mất công lắm đâu nè. Tép bạn đặt hàng về rửa sạch, nhặt sạn. Rắc ít dầu ăn sâu vào chảo cho dầu nóng già thì mang đến tép vào đảo đến khi vàng và giòn là được rồi.
Bước 7: Đến đoạn rang lạc nào. Bạn rang lạc cho thật thơm chín mang đến như lúc rang lạc cho ông xã nhậu í nhé ^^.
Bước 8: cụ là đã xong xuôi hết công đoạn sơ chế rồi. Hợp tác vào bước ở đầu cuối của cách có tác dụng bánh tráng trộn thành phố sài thành nổi giờ đồng hồ nào, trộn nguyên vật liệu thôi. Các bạn lấy một chiếc chén tô sâu rồi mang lại bánh tráng + xoài xanh đã thái sợi, cho tiếp bò khô + tép khô + mỡ bụng hành vào chung. Tiếp đến cho sa tế vào bát, rắc ít muối ớt Tây Ninh chính hiệu lên + 1 thìa nước tương vào trộn cho thật đều. đang là thiệt thiếu sót trường hợp món bánh tráng trộn mất đi vị chua nhuốt nhuốt thơm thơm của quất và mùi quánh trưng thu hút của hầu hết lá rau xanh răm được cắt bé dại đấy nhé.
Vậy là chỉ gần 1/2 tiếng thôi bạn đã có món bánh tráng trộn yêu dấu cho mình rồi đó. Bánh tráng trộn thơm thơm, cay cay, mặn mặn lại chua chua ăn thật thích. Bạn hãy nhớ là ăn liền vẫn ngon rộng đó, để lâu bánh đã mềm ra và kết dính nhau đang kém ngon đi đó.
Sẽ thật tuyệt vời nhất nếu ngày cuối tuần đẹp trời như thế này, các bạn quây quần mặt nhau, cùng xem TV và trải nghiệm món ăn uống vặt thơm ngon cạnh tranh cưỡng này do chủ yếu tay chúng ta làm ra, sẽ thế chúng ta còn yên tâm về mặt quality cũng như dọn dẹp vệ sinh cho phần đông thành viên gia đình thân thương của bản thân mình nữa chứ cần không nào. Chúc chúng ta cùng gia đình có hưởng thụ thú vị với món bánh tráng trộn này nhé!
