Với cách nấu bò kho chay đơn giản này, chúng ta vừa rất có thể làm phong phú nhiều mẫu mã cho thực 1-1 ăn chay của gia đình mà vẫn đang còn món ăn uống ngon hấp dẫn đấy. Chắc chắn rằng hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên và thoải mái từ các nguyên vật liệu rau củ thuộc hương thơm cuốn hút khó chống sẽ chinh phục bất cứ ai lúc thưởng thức.
Bạn đang xem: Cách làm bò kho chay
Bò kho là trong những món nạp năng lượng khoái khẩu của khá nhiều người. Vì đó, trong ẩm thực chay, những người nội trợ khéo léo đã biến tấu thành món bò kho chay vừa thơm và ngon vừa không vô số calo nên cực tốt cho sức khỏe, phù hợp với từ đầu đến chân ăn chay và ăn kiêng.
Nếu không biết cách nấu trườn kho chay sao cho hấp dẫn nhất, đừng bỏ qua quá trình hướng dẫn sau đây để chuẩn bị trổ tài nhé!
BẾP QUỐC TẾ
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay lập tức !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay !!!
EAT CLEAN
XEM ngay lập tức !!!
Nội Dung
ẨnHiện
1 cách nấu bò kho chay ngon hay dành cho những người ăn chay1.2 các bước thực hiện
Cách nấu trườn kho chay ngon xuất xắc dành cho những người ăn chay
Nguyên liệu
100g thịt trườn khô chay200g mộc nhĩ đùi gà100g tàu hũ ky5 củ cà rốt1 trái dừa tươi5 cây sả1 cây hành boa rô1 vỏ hộp tương cà chua1,5 lít nước dùngRau húng quế, ngò gai, ớtBánh mỳ hoặc bún nạp năng lượng kèmCác các loại gia vị: nước tương, hạt nêm agi ngon chay, dầu nạp năng lượng thực vật, đường, gói gia vị bò kho chay.Các cách thực hiện
Sơ chế nguyên liệuThịt trườn khô chay chúng ta đem dìm với nước nóng bỏ thịt theo lớp nở mềm ra rồi rửa sạch với nước để loại trừ hết bụi bặm bụi bờ và hương thơm hôi. Vớt thịt bò ra rổ để ráo nước, sau đó thái miếng vừa ăn.
Tàu hũ ky hũ ky bạn cũng rước ngâm cùng với nước nóng cho mềm rồi cọ lại vài ba lần cùng với nước cho thật sạch. Tiếp đến để ráo nước và cắt từng khúc một dài khoảng chừng 3 đốt ngón tay.
Nấm đùi gà các bạn đem dìm với nước muối hạt loãng, sau đó rửa không bẩn và giảm đôi, nhằm ráo nước.
Cà rốt bạn gọt vỏ, thái thành từng khoanh tròn hoặc rất có thể tỉa hoa nhằm trông đẹp mắt hơn.
Sả bóc lớp vỏ già, rửa sạch rồi đập dập, giảm khúc.
Xem thêm: Máy Hút Sữa Felix Review - Review 2022 Máy Hút Sữa Felix Có Tốt Không
Hành bo rô rửa sạch, xắt nhỏ.
Các loại rau húng quế, ngò gai, ớt cọ sạch.
Cho thịt bò chay vào thố hoặc tô, thêm những gia vị vào gồm: 2 thìa súp gia vị trườn kho chay, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh gia vị hạt nêm 1 thìa canh mặt đường và 1 thìa canh dầu ăn. Tiếp theo, bạn trộn đều tất cả hổn hợp lên cho thịt bò chay ngấm đều những gia vị.
Bạn đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi thì cho 1 nửa hành boa rô vào phi thơm. Tiếp đến, chúng ta lần lượt đến các vật liệu và gia vị gồm: tương cà, sả đập dập, cà rốt, nước dừa, nước sử dụng chay vào nấu chung và đun trên lửa nhỏ dại cho tới khi các nguyên liệu chín mềm.
Xào thịt bò kho chayTiếp tục bắc chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào hâm sôi và dồn phần hành boa rô còn lại vào phi thơm, tiếp đến cho mộc nhĩ đùi kê vào xào đều, nêm thêm gia vị: hạt nêm, đường, nước tương ho vừa ăn.
Nấu trườn kho chayTiếp đó, bạn đổ các thành phần hỗn hợp nấm, thịt bò kho chay, tàu hũ ky vào trong nồi và liên tục đun sôi và hạ nhỏ tuổi lửa dần cho tới khi nước dùng trong nồi sền sệt một chút ít thì nêm và nếm lại gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.
Khi ăn, các bạn múc bò kho chay ra chén, rắc thêm chút tiêu, húng quế cùng ngò lên, ăn lẫn bánh mì hoặc bún lúc còn nóng sẽ khá ngon miệng.
Vậy là chỉ với công việc trên, chúng ta đã vừa xong xuôi cách đun nấu bò kho chay đậm chất và khôn cùng thơm ngon rồi. Đừng quên giữ lại công thức để hoàn toàn có thể sẵn sàng vào phòng bếp nhé. Chúc bạn tiến hành thành công!
