Với những vật liệu quen thuộc, không quá cầu kỳ và sang trọng cùng phương pháp làm đối kháng giản, món bún giết mổ xào sẽ giúp đỡ bạn tất cả một buổi tối ngon miệng với đầy dinh dưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm bún thịt xào miền tây


Cách có tác dụng bún làm thịt xào cực dễ mà siêu ngon

Nguyên liệu: 

– thịt lợn hoặc giết mổ bò

– Bún

– giá bán đỗ, rau xanh thơm, dưa leo

– Hành tây

– Cà rốt

– Nước cốt chanh

– Gia vị: hành lá, sả, ớt, tỏi, hành tím, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, bột ngọt

Cách làm: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– thịt lợn (bò) sau khi mua về rửa qua với nước sạch, thái lát mỏng vừa ăn

– Cà rốt gọt vỏ, bào tua nhỏ. Giá đỗ với rau sống nhặt kỹ, rửa sạch với nước muối. Hành lá thái khúc

– Hành tây tách bóc sạch vỏ rồi thái múi cau

– Tỏi và hành tím bóc vỏ, rồi băm nhuyễn

– Ớt rửa sạch, thái nhỏ

*

Bước 2: Ướp thịt

- các bạn ướp giết thịt với gia vị muối, đường, bột nêm, nước mắm, tiêu với sả + ớt băm nhuyễn. Ướp thịt khoảng tầm 10-15 phút cho thịt ngấm gia vị.

*

Bước 3: Xào thịt

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi mang đến tỏi và hành tím băm vào phi thơm, tiếp nối cho giết mổ vào xào đến lúc thịt chín các bạn cho thịt ra đĩa riêng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Gẩy Lai Tóc Nam Highlight Siêu Đẹp Anh Em Nên Thử

- Tiếp theo, bạn cho dầu lấn sâu vào chảo rồi cho giá đỗ, hành tây, cà rốt vào xào, nêm và nếm với hạt nêm, bột ngọt, đường cho vừa ăn. Xào cho khi nguyên vật liệu chín thì bạn cho đĩa giết xào vào đảo đều tay thì tắt bếp.

*

Bước 4: làm nước mắm chua ngọt

Cho vào chén bát 3 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, nước cốt chanh, vứt hết phần tỏi, ớt đã băm vào với 1/3 chén nước lọc hâm nóng nêm thấy gồm vị chua ngọt vừa nạp năng lượng là được.

*

Bước 5: trình bày món bún giết mổ xào

Cho bún vào sơn rồi múc giết mổ xào lên trên với rau sống, dưa leo cắt nhỏ, trộn nước mắm chua ngọt vào và thưởng thức. Với bí quyết làm solo giản, món bún giết thịt xào này phù hợp cho phần đông bữa tối mắc mà vẫn ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng.

Theo hiendai.edu.vn


Hướng dẫn làm bếp món tôm rim giết thịt đậm đà cho bữa tối

Hướng dẫn cụ thể nấu món cá nục sốt cà thơm nức mũi

Hướng dẫn biện pháp nấu món đùi kê rán nóng cay thơm ngon hấp dẫn


Click để ngay thực phẩm sơ chế giao mặt hàng miễn phí tận nơi ở sài thành tại hiendai.edu.vn

***