Bật mí các cách kho cá nục cứng, ngon cho mọi ai yêu thương thích các món ăn nước ta ăn bình dân nhưng đậm đà và đầy hấp dẫn này. Cá nục rất có thể kết hợp với nhiều loại vật liệu và gia vị khác biệt để tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng công ty chúng tôi đi tìm tuyệt kỹ làm buộc phải những món cá nục kho chuẩn chỉnh vị ngay bên dưới đây.
Bạn đang xem: Cách làm cá nục kho tiêu
Cá nục kho tiêu
Cá nục kho tiêu hấp dẫn. Ảnh: Internet
Nguyên liệu cá nục kho tiêu
Cách có tác dụng cá nục kho tiêu
Cá nục làm sạch ruột, cọ sạch, nhằm ráo. Sau đó, chúng ta đem đi ướp thuộc 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, ớt trái, ớt bột, nước màu và 2 muỗng canh nước mắm trong vòng 15 – đôi mươi phút mang lại cá thật thâm nhập gia vị.
Bắc chảo lên bếp cho một không nhiều dầu ăn uống và tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, bạn trút cá đã ướp trước đó vào, đảo đều nhằm cá thấm gia vị. Lúc nồi cá sôi lên, nếm nếm thêm chút nước sôi vào, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn làm sao cho cá bao gồm vị mằn mặn, ngòn ngọt. Kho cá trên lửa riu riu, ghi nhớ trở vơi tay nhằm cá thấm các gia vị, cho đến lúc nước cạn dần dần thì tắt bếp, rắc thêm tiêu.
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học thổi nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!
Cá nục kho tỏi ớt
Nguyên liệu
1kg cá nục;gia vị bao gồm: tỏi, ớt băm, nước mắm, hành lá.Cách làm cho nục kho tỏi ớt
Cá nục làm sạch, nhằm ráo nước, cắt khúc.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi với ớt. Sau đó, bạn cho từng miếng cá vào chiên sơ qua qua.
Tiếp theo, nêm vào trong chảo cá 5 muỗng nước mắm hoà thuộc 1 muỗng đường và 1 chén con nước lọc kho bên trên mức lửa nhỏ. Lúc nước sẽ cạn, thêm hành lá cắt khúc và tắt bếp.
Cá nục cùng với cà chua
Nguyên liệu
Cá nục: 500g;4 – 5 trái cà chua;1 củ hành khô;1 trái ớt;1 nhánh gừng;2 cọng hành lá;Gia vị bao gồm: muối, bột nêm, nước mắm, dầu ăn, đường.Cá nục kho quả cà chua với lớp xốt sánh sệt. Ảnh: Internet
Cách làm cho cá nục kho cà chua
Cá nục làm cho ruột, cọ sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, giảm nhỏ. Hành khô cắt nhỏ. Ớt giảm lát. Gừng thái sợi chỉ 1 phần, phần sót lại đập dập. Hành lá cắt nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho vào lúc 3 muỗng nhỏ canh dầu ăn, cừu cá sơ qua.
Xem thêm: Lời Chúc Mừng Đám Cưới Bằng Tiếng Anh, 50+ Hay Nhất
Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, mang đến hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, các bạn cho cà chua vào nồi cùng một nửa muỗng bột nêm, 1/3 muỗng con đường xào chín.
Khi cà chua chín, các bạn cho cá đã cừu ở bên trên vào với gừng đập dập, ớt. Thêm 1 bát nước sôi vào nồi và kho với khoảng lửa nhỏ. Để cá thơm ngon, thấm số đông gia vị, bạn đổ nước sao cho ngập mặt cá và chăm chú đừng kho quá cạn khô mà lại hãy chừa lại một nước xốt sánh đặc nhé! ngoại trừ ra, chúng ta cũng có thể cho cá vào trong nồi áp suất để tiết kiệm thời gian hơn.
Cá nục kho riềng
Nguyên liệu
1 con cá nục to (khoảng 500g);1 củ riềng nhỏ;nước trà xanh;Gia vị bao gồm: muối, tiêu, đường, nước mắm nam ngư ngon, dầu ăn, hành lá và ớt trái.Cách làm cá nục kho riềng
Cá nục làm cho sạch, nhằm ráo nước, cắt từng khúc một vừa ăn. Tiếp theo, bạn chiên cá sơ qua.
Riềng và hành lá thái nhỏ.
Làm nước màu: bê chảo lên phòng bếp cho vào 1 thìa dầu ăn uống và 2 muỗng đường nấu sôi lên để tạo ra thành các thành phần hỗn hợp caramen.
Xếp cá vào nồi lần lượt mang đến riềng, hành lá, nước trà xanh, nước màu, mắm, muối, đường, ớt hâm sôi bùng lên.
Khi cá sôi lên, bạn tiếp tục cho nước trà xanh vào đun ở tầm mức lửa bé dại và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Đến khi cá mềm, rút sút nước, chúng ta tắt bếp và bỏ tiêu lên trên.
Cá kho riềng thơm đậm. Ảnh: Internet
Trên đó là các giải pháp kho cá nục ngon được nhiều người yêu thương thích. Với bí quyết kho này, cá vẫn thấm phần đa gia vị, cứng, vô cùng hấp dẫn. Chúng ta cũng có thể ăn cá nục kho cùng với cơm trắng trắng nóng nực để cảm nhận được hương vị bình dân này nhé! Chúc chúng ta thành công!
Đừng quên điền vào form dưới để được Hướng Nghiệp Á Âu bốn vấn chi tiết hơn về chương trình học nấu ăn tương xứng với sở thích, mục đích của người sử dụng nhé!
