Chè khoai dẻo là món ăn uống có xuất phát từ Đài Loan, sau khoản thời gian du nhập vào vn thì đã trở thành món nạp năng lượng yêu thích của không ít người. Cách làm món ăn uống vặt này rất dễ dàng dàng, không phải tốn nhiều nguyên vật liệu đắt tiền. Nếu bạn đang tò mò các phương pháp nấu trà khoai dẻo thơm ngon, hãy xem thêm ngay bài viết sau trên đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm chè khoai dẻo bột nếp


1. Cách làm viên khoai dẻo những màu

Nguyên liệu khoai dẻo cần chuẩn chỉnh bị:

150g khoai lang tím150g khoai lang vàng150g khoai môn180g bột năng115g con đường cát300g mặt đường thốt nốt20g bột sương sáoLá dứa, gừng…

*

Cách có tác dụng viên khoai dẻo: khoai môn, khoai lang vàng, khoai lang tím

Bước 1: Gọt vỏ các củ khoai rồi rửa thật sạch. Giảm bỏ những chấm đen, phần xơ cứng ở cả 2 đầu với thái khoai thành đầy đủ khoanh nhỏ dại hơi dày.

*

Bước 2: Xếp khoai vào xửng hấp, đậy kín nắp với hấp khoai cùng với lửa mập từ 10 - 15 phút. Hoặc hoàn toàn có thể dùng nồi cơm trắng điện hấp khoai cũng được.

*

Bước 3: lúc khoai vẫn chín thì tắt nhà bếp và nhào khoai cùng với bột, trộn 60g bột năng cùng 20g đường cat và nhào khoai. Nếu như bột khoai khô, chúng ta cũng có thể cho thêm chút nước vào. Chúng ta cứ nhào cho đến khi bột khoai mịn, rồi nắn khoai lại thành viên bé dại hoặc miếng dài tùy theo ý thích. 

Hoặc bạn có thể ghép 2 thanh bột khoai 2 màu không giống nhau rồi lăn nhẹ để tạo thành viên khoai 2 color hấp dẫn.

Một điều để ý là khi nhào khoai môn cùng khoai lang tím thì bạn cần cho lượng đường nhiều hơn lúc đầu 30g. Xung quanh ra, nếu bạn muốn ăn khoai dẻo dai hơn như trân châu khoai dẻo thì mang đến lượng bột năng và nước những hơn.

*

Bước 4: Thả các viên bột khoai vào trong nồi nước sôi và thường xuyên đun cho đến khi khoai nổi lên 2 - 3 phút. Sau đó vớt ra rồi dìm vào sơn nước đá lạnh. Khoảng chừng 5 phút sau thì chúng ta vớt khoai thoát khỏi nước đá với trộn 15g mặt đường cho không trở nên dính. 

*

Bước 5: thực hiện chế biến đổi thạch sương sáo bằng cách cho 200ml nước thanh lọc vào 20g bột sương sáo, khuấy hầu như lên. Kế tiếp cho vào nồi thêm 200ml nước vào đun sôi. Lúc nước sôi thì nếm nếm thêm 20g đường cát vào rồi khuấy liên tục cho tới khi nước chuyển màu sắc là được. Dịp này, bạn chỉ cần cho vào khay đựng và làm đông ở bên trong gầm tủ lạnh.

*

Bước 6: chúng ta gọt vỏ gừng, rửa sạch rồi bổ thành lát mỏng. Kế tiếp, làm bếp một nồi nước sôi với cùng một lít nước lọc, 300g đường thốt nốt, mang đến gừng vào giữ lửa lớn. Thấy lúc nước lạnh thì để lá dứa vào hâm sôi 5 phút rồi tắt bếp, vớt quăng quật lá dứa. 

*

Bước 7: Bạn chỉ cần cắt nhỏ dại thạch sương sáo cho vào bát chung cùng với khoai dẻo và cho nước đường thốt nốt vào là có thể thưởng thức món chè khoai dẻo. 

*

2. Biện pháp làm chè khoai dẻo Đài Loan

Nguyên liệu trà khoai dẻo Đài Loan cần chuẩn chỉnh bị:

400g khoai lang160g bột năng120g mặt đường bột200ml nước cốt dừa6g cao quy linh400ml nước đường

*

Cách nấu trà khoai dẻo Đài Loan:

Một công thức tới từ Cooky với được không hề ít chị em áp thành công nấu trà khoai dẻo Đài Loan ngon và chuẩn chỉnh vị.

Bước 1: cho bột cao quy linh với 1 lít nước vào nồi. Kế tiếp đun cùng với lửa vừa cùng khuấy đều cho đến khi các thành phần hỗn hợp gần sôi và sệt lại. Các bạn đổ các thành phần hỗn hợp vào khay đựng rồi bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh khoảng 30 - 45 phút.

*

Bước 2: các bạn gọt vỏ khoai lang, giảm thành những lát nhỏ rồi hấp chín. Sau đó bạn triển khai nghiền nhuyễn khoai ra nhằm nhào bột năng.

*

Bước 3: bạn nhào khoai nóng đã nghiền với bột năng để tạo độ sánh theo xác suất 100g khoai ép thì 40g bột năng và 30g đường. Trong quy trình nhào bột, trường hợp thấy khô rất có thể cho thêm số lượng nước và các bạn cứ nhào đến lúc nào thấy bột khoai mịn, ẩm vừa cần là được. Nhào bột dứt thì các bạn cắt khoai thành khúc nhỏ tuổi với độ lâu năm ngắn theo ý thích.

*

*

Bước 4: Đun nồi nước sôi và cho chỗ bột khoai vừa giảm vào luộc 5 phút rồi vớt ra, thả viên khoai vào trong một tô nước lạnh.

*

*

Bước 5: đến thạch cao quy linh với khoai dẻo vào sơn nhỏ, rưới thêm nước đường và nước dừa tươi là có ngay một chén chè khoai dẻo thơm ngon.

*

*

3. Biện pháp nấu trà khoai dẻo đậu xanh

Nguyên liệu trà khoai dẻo đậu xanh cần chuẩn bị:

200g đậu xanh2 củ khoai lang tím100g con đường cát7g muối70 - 100g bột năngVừng rang

Cách thực hiện chè khoai dẻo đậu xanh:

Bước 1: Ngâm đỗ xanh trong nước khoảng tầm 30 phút rồi bỏ vào nồi luộc với 1 lít nước lọc. Khi đậu chín, chúng ta cho tiếp 70g con đường vào khuấy hầu như rồi tắt bếp.

*

Bước 2: bạn gọt vỏ khoai lang tím, rửa sạch và cắt thành những khoanh bé dại dày. Tiếp đến cho khoai vào nồi hấp chín. Sau đó cho bột năng vào tiến công nhuyễn rồi nặn khoai thành viên vừa ăn.

Xem thêm: Nước Hoa Cindy Bloom Nước Hoa Review Nước Hoa Cindy Có Tốt Không? Giá Bao Nhiêu?

*

Bước 3: Đun một nồi nước sôi rồi thả gần như viên khoai vừa nặn vào đun đến khi khoai chín, vớt ra cùng để vào chén con nước lạnh khoảng chừng 5 phút.

Bước 4: chúng ta múc trà đậu xanh ra bát nhỏ, thêm khoai dẻo, nước cốt dừa với rắc vừng rang lên trên để hoàn tất một bát chè khoai dẻo đỗ xanh thơm ngon, to ngậy.

*

4. Phương pháp nấu chè khoai dẻo nước cốt dừa (thêm bột khoai, bột báng)

Nguyên liệu chè khoai dẻo nước cốt dừa chuẩn chỉnh bị:

100g khoai lang tím100g khoai lang vàng100g khoai lang trắng170g bột năng170ml nước cốt dừa120g đường

Chuẩn bị thêm bột khoai hoặc bột báng ví như thích

Ngâm bột khoai trong 15 phútĐun nước sôi rồi thả bột báng vào. Luộc bột báng 10 phút, thả bột khoai vào.Luộc đến lúc thấy bột báng trong được ½ thì tắt phòng bếp và vớt để vào âu nước lọc.

*

Cách tiến hành chè khoai dẻo nước cốt dừa:

Bước 1: chúng ta đem khoai gọt vỏ, cọ sạch, cắt thành từng khoanh dày và hấp chín. Khi khoai chín rồi thì lấy nghiền nhuyễn. Cùng với mỗi nhiều loại khoai bạn nhào với 50g bột năng cùng 10-20g đường cho tới khi khoai dẻo mịn. 

Bước 2: Đem khoai nặn thành các viên nhỏ, nấu cho chín rồi vớt ra dìm với nước đá trong 5 phút đến khoai không bị dính.

Bước 3: Đun sôi hỗn hợp nước cốt dừa cùng đường. Sau đó. Bỏ vô 20g bột năng, thêm nước và liên tiếp khuấy phần nhiều cho các thành phần hỗn hợp sánh lại. Đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sôi lại, bạn nêm nếm lại mang đến vị ngọt chuẩn. Cuối cùng, cho các viên khoai và nấu sôi một lượt nữa.

Nếu thích, chúng ta cũng có thể thêm vào bột khoai hoặc bột báng (đã sẵn sàng ở trên) để tăng thêm hương vị cho món trà khoai dẻo cốt dừa.

Bước 4: Cho trà ra chén, rắc lên 1 không nhiều mè rang để chế tác độ thơm và thưởng thức. Bạn cũng có thể cho thêm đá giả dụ muốn.

*

5. Bí quyết làm chè khoai dẻo sữa tươi

Nguyên liệu chè khoai dẻo sữa tươi cần chuẩn bị:

2 củ khoai lang tím vừaBột nếp250ml sữa tươi100g kem tươi whipping cream100g đường1 ít muối

Cách thực hiện chè khoai dẻo sữa tươi:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn gọt vỏ khoai lang tím, rửa sạch sẽ và giảm nhỏ, cho vào xửng hấp đôi mươi phút rồi mang ra nghiền mịn.

Bước 2: cho bột nếp vào tô, đổ nước ấm rồi nhào khoai với bột cho tới khi bột mịn. Sau đó, bạn nặn thành số đông viên tròn nhỏ.

Bước 3: Đun sôi 1 nồi nước, thả viên bột khoai cùng bột nếp vào, đun cho tới khi viên khoai nổi lên. Bạn vớt viên khoai ra bỏ vào tô nước lạnh để khoai không biến thành dính vào nhau.

Bước 4: đến sữa tươi và whipping cream vào nồi, thêm mặt đường và 1 không nhiều muối, vừa đun lửa bé dại vừa khuấy số đông lên. Khi đường tan không còn thì các bạn tắt bếp. Đợi sữa nguội thì mang đến viên khoai vào tô, đổ thêm sữa tươi vào và thưởng thức.

*

6. Cách bảo quản viên khoai dẻo trữ đông nạp năng lượng dài lâu

Ngoài việc tìm kiếm cách làm chè khoai dẻo, chúng ta cũng nên đọc thêm cách bảo vệ viên khoai dẻo. Bạn cũng có thể làm nhiều viên khoai dẻo một lần với trữ đông vào tủ lạnh. Khi buộc phải chỉ việc rã đông viên khoai dẻo, luộc lên ăn lẫn sữa tươi hoặc nước cốt dừa khá tiện lợi. 

Cách trữ đông viên khoai dẻo là phân chia đều những viên khoai vào túi/hộp nhỏ. Sau đó, chúng ta cất bọn chúng vào bên phía trong ngăn đông của tủ lạnh. Bí quyết này vẫn sẽ đảm bảo độ mượt dẻo cùng thơm ngon của viên khoai. Mặc dù nhiên, thời hạn trữ đông viên khoai dẻo không nên quá 3 tháng.

*

Cách làm trà khoai dẻo vốn dĩ ko khó, vật liệu cũng dễ cài và thấp tiền. Bởi vì thế, bạn e dè gì cơ mà không áp dụng ngay 6 bí quyết nấu chè khoai dẻo phía bên trên và thưởng thức thành phẩm của mình? Chúc bạn thành công!

Sử dụng máy gia dụng quality để nấu chè khoai dẻo chín phần nhiều ngon ngọt

Không chỉ riêng chè khoai dẻo, để nấu bất kể món ăn ngon nào đều cần có những thiết bị nhà bếp tiện lợi. Một bộ nồi nấu nướng ăn unique sẽ góp món khoai dẻo chín đều và ko sản xuất hiện chất ô nhiễm và độc hại trong quá trình nấu nhưng mà gây sợ hãi sức khỏe. Chúng ta cũng có thể chọn nồi inox hóa học lượng bền bỉ hay nồi thủy tinh đẳng cấp để nấu các món nạp năng lượng thơm ngon hầu như được.

Và cùng nhớ rằng chọn cho gia đình một chiếc phòng bếp gas cùng với tia lửa đều để giúp thức ăn chín đều xung quanh mặt nồi. Kề bên đó, các dòng bếp từ như bếp hồng ngoại hay bếp từ cũng tương đối lý tưởng vị đa dạng công dụng nấu và điều chỉnh nhiệt độ nấu rất tốt. Các nàng hãy suy xét tân trang thiết bị khu nhà bếp để mang về thật nhiều món ăn ngon cho gia đình thân yêu nhé.