Cơm rang trứng thập cẩm xúc xích với phương pháp làm đơn giản nhanh gọn, sẽ giúp các bạn đa dạng bữa cơm gia đình mà lại vẫn đảm đảo đầy đủ dinh dưỡng.
Nguyên liệu làm Cơm rang trứng thập cẩm xúc xích
Phần nguyên liệu mình chuẩn bị mang lại 2 suất đầy ú ụ nhé:1 chén tô cơm nguội4 quả trứng vịt (gà)4 cây xúc xích100 gram giò (hoặc thịt xay)1 củ hành tây1 củ cà rốt100 gram đậu Hà Lan (mua về tự tách bóc hoặc loại đóng hộp)100 gram ngô hạt (mua về tự tách bóc hoặc loại đóng hộp)hành củ khô, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, tương ớtbột nghệ (hoặc dầu điều)Cách làm cho Cơm rang trứng thập cẩm xúc xích
Bước 1: Chuẩn bị phần thập cẩm topping
Hành tây, cà rốt lột vỏ, rửa sạch, để ráo rồi thái hạt lựu nhỏMình dùng đậu Hà Lan cùng ngô đóng hộp buộc phải sẽ lấy mỗi thứ 100 gram rồi rửa qua nước, để ráoGiò, xúc xích thái hạt lựu (nếu dùng thịt xay nhỏ thì để nguyên)Cho 1 chút dầu vào chảo chờ lạnh thì cho cà rốt, ngô, đậu Hà Lan, giò, xúc xích vào đảo trước khoảng 2 phút rồi đến hành tây vào đảo thuộc tiếp đến khi săn lại thì đã cho ra bát/đĩa riêng.
Chúc các bạn ngon miệng với món Cơm rang trứng thập cẩm xúc xích!
