Đậu hũ sốt quả cà chua là món ăn dân gian quen thuộc của tương đối nhiều gia đình Việt. Thông qua sự đổi khác trong cách chế biến và vật liệu sử dụng, nhưng mà món ăn này có thể sử dụng cho tất cả những người ăn chay hoặc ăn mặn. Với màu sắc bắt mắt, mùi vị đậm đà món ăn này còn có thể chinh phục được các cá nhân, bao gồm cả những người giận dữ nhất.

Bạn đang xem: Cách làm đậu hủ sốt cà chua


Bạn đang mong muốn trở thành tín đồ nội trợ đảm đang? bạn muốn được trổ tài triển khai món ăn uống vừa lạ vừa quen này cho cả gia đình? Nhưng, bạn chưa chắc chắn công thức nấu như thế nào? Mời bạn tham khảo ngay 3 giải pháp làm siêu dễ dàng sau đây nhé!

1.Món đậu phụ sốt quả cà chua có giỏi cho sức khỏe hay không?

Đậu hũ được review là nhiều loại thực phẩm chứa nhiều protein và dinh dưỡng. Bao gồm: vitamin E, B, axit folic, canxi, sắt, chất xơ… Đây là phần nhiều dưỡng chất rất cần thiết và tốt cho sức mạnh con người. Theo Y học tập cổ truyền, bổ sung đậu hũ vào thực đơn ăn để giúp lợi khí, nhuận táo, giải nhiệt… Theo phân tích khoa học, đậu hũ có tính năng giảm cholesterol, bức tốc sức khỏe khoắn tim mạch, làm đẹp da … 

*
Đậu hũ giúp bớt cholesterol xấu vào cơ thể. Ảnh Internet

Không hèn cạnh đậu hũ hay đậu phụ , cà chua cũng khá được đánh giá là nhiều loại thực phẩm giỏi cho sức khỏe. Cùng với các công dụng như: cải thiện thị lực, bớt lượng mặt đường trong máu, phòng kháng ung thư, kháng lão hóa, giúp ngủ ngon hơn…

Chính vày vậy, việc phối hợp đậu hũ và cà chua tạo thành những món ăn ngon là vấn đề cần thiết. Những thành phần bổ dưỡng trong 2 các loại thực phẩm có sự bổ sung cho nhau với giúp khung người khỏe mạnh dạn hơn.

2.Top 3 biện pháp làm đậu hũ sốt cà chua đơn giản dễ dàng bắt cơm trắng ngay tại nhà

Sau lúc biết được tiện ích của món đậu phụ sốt cà chua so với sức khỏe, tin rằng, bạn rất muốn muốn triển khai ngay món ăn này cho cả gia đình. Mời bạn tìm hiểu thêm ngay 3 bí quyết làm đơn giản, hao cơm tiếp sau đây nhé!


2.1.Công thức chế tao đậu hũ sốt quả cà chua thanh đạm cho tất cả những người ăn chay

Đậu hũ sốt cà chua là món ăn thanh đạm, dễ bào chế và giàu dưỡng chất. Món ăn này không chứa bất kỳ thành phần động vật nào, yêu cầu rất say đắm hợp cho những người ăn chay. Để tiến hành thành công món ăn, bạn cần sẵn sàng nguyên liệu cùng cách thực hiện như sau:

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món ăn:

Đậu hũ chiên: 3 miếng (có thể lựa chọn đậu hũ chiên một số loại vuông nhỏ)Cà chua chín đỏ: 2 quảGia vị: phân tử nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn 
*
Nguyên liệu nấu ăn món đậu hũ sốt cà chua cho những người ăn chay. Ảnh Internet

Các bước thực hiện chế đổi mới món đậu phụ sốt cà chua:

Bước 1: Sơ chế tất cả các nguyên liệu. Đối với đậu phụ miếng, cần rửa sạch và cắt nhỏ tuổi theo các khối hình vuông vắn vừa miệng. Cà chua rửa sạch, đào thải cuống cùng cắt theo mô hình múi cau. 
*
Sơ chế đậu hũ với cà chua. Ảnh InternetBước 2: Đặt chảo lên bếp, cho khoảng tầm 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn vào chảo. Chờ đến khi dầu sôi phân vân thì cho quả cà chua đã giảm vào cùng xào khoảng 5 phút. Sau khi, quả cà chua chín mềm và tan thành hỗn hợp sệt đặc thì đến đậu hũ vào hòn đảo đều tay ngơi nghỉ lửa nhỏ. Nên làm đảo nhẹ nhằm đậu hũ không trở nên nát. 
*
Nấu sốt cà chua và đậu hũ. Ảnh InternetBước 3: tiến hành nêm nếm. Cho vào chào khoảng chừng 1 muỗng coffe muối, 2 muỗng cafe hạt nêm và 50% muỗng coffe bột ngọt. Sau đó, hòn đảo đều lên để gia vị thấm vào đậu hũ khoảng tầm 3 phút thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Làm Panna Cotta Xoài Thơm Ngon Mát Lạnh, Cách Làm Bánh Panna Cotta Xoài Thơm Ngon Mát Lạnh

Chỉ với 3 bước dễ dàng như trên, bạn đã sở hữu ngay món đậu hũ sốt quả cà chua thơm ngon. Món ăn uống có color rất bắt mắt, mừi hương nhẹ cùng chua ngọt thanh đạm. Ngon hơn khi ăn lẫn cơm nóng. 

*
Món đậu phụ sốt cà chua sau thời điểm hoàn thiện. Ảnh mạng internet

2.2.Đậu hũ sốt cà chua và nấm đông cô

Thêm một bí quyết nấu ăn uống siêu đơn giản và dễ dàng dành cho mình đó là món đậu phụ sốt nấm mèo đông cô và cà chua. Đây là những món ngón từ đậu hũ với nấm tương thích sử dụng vào hồ hết ngày khung hình cảm thấy nặng nề tiêu hoặc muốn “đổi vị”.

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

Nấm đông cô: 200 gramĐậu hũ white (có thể thực hiện đậu hũ cừu sẵn): 4 miếngCà chua chín đỏ: 2 quảGia vị: dầu hào, phân tử nêm, đường, tiêu, hành tím, dầu ăn…

Công thức chế biến thành công món đậu hũ sốt nấm đông cô và cà chua:

Bước 1: Sơ chế đậu hũ bằng phương pháp rửa sạch, giảm miếng nhỏ và cừu vàng các mặt. Nấm mèo đông cô đề xuất ngâm trong nước khoảng chừng 30 phút để nấm nở ra và giảm theo chiều dọc của nấm mèo thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống và giảm dạng hạt lựu. Hành tím tách vỏ và băm nhuyễn. 
*
Ngâm nấm mèo đông cô. Ảnh InternetBước 2: Đặt chảo lên bếp và cho thêm 1 ít dầu ăn. Chờ đến khi dầu sôi thì cho hành tím vào phi thơm. Sau đó, mang lại nấm đông cô vào xào và nêm nếm một không nhiều tiêu + phân tử nêm. đợi nấm chín thì vớt ra bát. 
*
Tiến hành xào nấm đông cô. Ảnh InternetBước 3: Đặt chảo new lên bếp và cho thêm một ít dầu ăn. Sau đó, cho quả cà chua đã cắt vào chảo và hòn đảo đều lên. Thấy cà chua chín mượt thì cho vào chảo 2 chén nước lọc. Chờ mang lại khi cà chua tan vào nước thì mang lại nấm đông cô vẫn xào với đậu hũ vào. Tiếp theo, cho thêm một muỗng dầu hào cùng nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn. Đợi cho đến khi nước sốt đặc lại cùng thấm vào đậu hũ thì tắt bếp. Cuối cùng, mang lại đậu hũ ra dĩa, trang trí cùng thưởng thức. 
*
Xào cà chua. Ảnh Internet

Món ăn uống tuy đơn giản, nhưng hương vị sẽ có tác dụng bạn vừa lòng vô cùng. Còn chần chờ gì cơ mà không triển khai ngay cho tất cả gia đình thuộc thưởng thức! 

*
Món ăn sau khoản thời gian hoàn thiện. Ảnh mạng internet

2.3.Công thức chế tao món đậu hũ sốt quả cà chua thịt bằm

Sự kết hợp tuyệt đối giữa các loại thực phẩm thịnh hành như đậu hũ, cà chua và làm thịt bằm sẽ tạo nên món nạp năng lượng thú vị. Bên cạnh món giết thịt sốt cà chua , chúng ta làm món này không những có cách tiến hành đơn giản, mau lẹ mà còn thay đổi vị cực kỳ tốt. Món ăn dễ có tác dụng có mùi vị đậm đà bắt cơm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Đậu hũ: 2 miếngCà chua chín đỏ: 3 quảThịt lợn băm: 200 gramHành tây: 50% củNước lọc: 1 chénGia vị khác: tương cà, đường, nước mắm, dấm gạo, tiêu, hành lá, dầu ăn…

Cách thực hiện món đậu phụ sốt cà chua thịt bằm:

Bước 1: cọ sạch đậu hũ và cắt thành những miếng nhỏ dại vừa ăn. Cà chua rửa sạch, vứt cuống cùng cắt nhỏ (có thể băm nhuyễn). Thành tây cùng hành lá thì cắt nhuyễn là được. 
*
Thái nhỏ tuổi cà chua. Ảnh InternetBước 2: thực hiện chiên đậu hũ. Đặt chảo lên bếp, bỏ vào chảo một ít dầu ăn. Chờ đến lúc dầu sôi thì đến đậu hũ vào cừu vàng các mặt. Sau đó, vớt đậu hũ ra dĩa tất cả lót dấu thấm dầu. 
*
Tiến hành cừu đậu hũ. Ảnh InternetBước 3: Đặt một cái chảo bắt đầu lên bếp, cho vô chảo một không nhiều dầu ăn. Sau đó, bỏ thịt theo lớp băm vào chảo để xào. Tiếp theo, cho vô chảo một không nhiều muối, tiêu và hòn đảo đều thường xuyên cho gia vị thấm vào thịt. Chờ đến lúc thịt chín thì vớt ra chén. 
*
Tiến hành xào giết thịt bằm. Ảnh InternetBước 4: thực hiện nấu sốt cà chua. Đặt chảo lên bếp và cho vô chảo 1 ít dầu ăn. Sau đó, mang lại hành tây + quả cà chua đã cắt nhỏ vào chảo. Tiếp tục, cho thêm 1 chén nước thanh lọc vào chảo và nêm nếm gia vị bao gồm đường, nước mắm, dấm gạo, tương cà cho vừa ăn. Chờ cho đến lúc nước sốt quả cà chua sôi, bạn đậu hũ đã rán và thịt vẫn xào vào chảo. Nấu nướng thêm khoảng chừng 5 phút hoặc đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp. Cuối cùng, bày món nạp năng lượng ra dĩa cùng trang trí là xong. 
*
Tiến hành nấu ăn sốt cà chua, đậu hũ và thịt bằm. Ảnh Internet

Chỉ với 4 cách như trên, bạn đã sở hữu ngay món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho tất cả gia đình rồi. Món ăn phối kết hợp giữa vị chua thanh mát của cà chua, dấm gạo, mừi hương nồng nàn của hành tây và khủng ngọt của đậu hủ, giết thịt bằm. Đảm bảo, món ăn sẽ chinh phục được toàn bộ thành viên vào gia đình. 

*
Món ăn sau thời điểm hoàn thiện. Ảnh Internet

Trên đây là các cách làm đậu hũ sốt cà chua dễ dàng và đơn giản tại nhà. Hy vọng, nội dung nội dung bài viết sẽ góp thêm phần mang đến cho bạn những phương pháp nấu ăn uống ngon. Từ đó, lưu vào sổ tay nhà bếp và có thời cơ thực hiện ngay cho tất cả gia đình thuộc thưởng thức. Chuyên mục Món ngon của hiendai.edu.vn chúc chúng ta thực hiện thành công, cả nhà ai ai cũng thích vị ngon các bạn làm nhé.