Món gỏi củ hủ dừa tôm thịt mình có hợp lý giữa vị giòn giòn sừng sựt của các loại rau xanh củ nhất là vừa giòn non của củ hủ dừa và sự thơm ngọt của tôm và thịt, bài trí thêm rau xanh răm, hạt lạc rang và 1 không nhiều hành phi.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi củ hủ dừa ngon

Bên cạnh đó nhà hàng rất ngon giới thiệu cho mình công thức nước mắm trộn gỏi hết sức ngon sẽ tạo nên món gỏi tất cả vị càng thêm lôi cuốn hơn!

*
– 100g thịt bố chỉ

*
– 2 tép tỏi– 60g đường– 80ml nước mắm– 15ml nước cốt chanh– 1 trái ớt nhỏHướng dẫn cụ thể cách làm:Bước 1:Củ hũ dừa rửa sạch, xắt thành từng sợi dài vừa ăn, lưu ý đừng xắt mỏng mảnh quá đã làm giảm đi độ giòn. Chuẩn bị một thau nước lạnh bỏ vào 1 muỗng cà phê đường cùng nặn vài lát chanh rồi mang lại củ hủ dừa vào dìm để tạo ra vị ngọt và không làm cho củ hủ dừa bị thâm do củ hủ dừa nhằm ngoài rất dễ bị rạm đen. Cà rốt gọt vỏ, dưa leo quăng quật hạt và cũng thái thành sợi như củ hủ dừa. Rau xanh răm xắt nhỏ.Bước 2:Tôm sú cọ sạch. Cho vô nồi luộc cùng với một ít rượu trắng với vài lát gừng để thịt tôm được thơm và giảm bớt mùi tanh.

Xem thêm: ( Review Kem Đánh Răng Crest 3D White Brilliance Chi Tiết Nhất

Tôm chín thì bóc tách bỏ vỏ và bổ tôm làm cho đôi.Bước 3:Thịt ba chỉ rửa sạch sẽ với một ít muối. Cho vô nồi luộc với vài lát hành tím nhằm thịt nặng mùi thơm. Lúc thịt chín vớt ra để nguội một chút rồi bổ thành những lát thịt mỏng tanh vừa ăn.Bước 4:Nấu nước mắm: chan nước mắm, mặt đường trắng với bột nêm vào nồi, khuấy đa số đến khi con đường và gia vị mì chính tan thì tắt bếp, nhằm nguội.Bước 5:Pha nước mắm nam ngư trộn gỏi: cho tương ớt, tỏi băm, ớt băm, ngò băm cùng nước chanh vào tô nước mắm nam ngư nấu, khuấy phần đa lên là ta gồm hỗn vừa lòng nước mắm trộn gỏi thơm ngon có thể áp dụng cho tương đối nhiều loại gỏi như gỏi ngó sen, gỏi bưởi,…Bước 6:Trong 2 thố lớn, một thố chúng ta cho củ hũ dừa, dưa leo và cà rốt, thố còn sót lại cho thịt heo và tôm vào. Mỗi thố họ cho vào 3 muỗng canh nước mắm trộn gỏi và ngâm khoảng 15 phút khiến cho ngấm, Sau 15 phút ta chắt khô hết nước trong tất cả hổn hợp rau củ cùng tôm giết để sẵn sàng trộn gỏiBước 7:Trộn gỏi (bước này buộc phải làm ngay trước lúc ăn): trong một chiếc thố lớn, mang đến rau củ, tôm thịt cùng 3 muỗng nhỏ canh nước mắm vào trộn lên. Tiếp đến cho rau răm, hạt lạc rang với hành phi vào trộn đều.Bước 8:Món gỏi củ hủ dừa tôm giết mổ ngon nhất lúc ăn với bánh phồng tôm cùng chấm với nước mắm nam ngư chua ngọt. Mẹo nhỏ tuổi lưu ý với: giải pháp pha nước mắm chấm gỏi là pha thêm nước dừa vào tất cả hổn hợp nước mắm trộn gỏi đã có tác dụng ở bên trên đến khi nào bạn thấy độ loãng vừa, vị vừa ăn uống là được. Nước dừa hỗ trợ cho món gỏi thêm thanh non vị ngọt thoải mái và tự nhiên hơn.

*