Kem là món ăn giải nhiệt rất tốt vào mùa hè. Kem cũng khá dễ ăn uống và là món khoái khẩu của tương đối nhiều lứa tuổi. Tự nay bạn có thể làm kem ngay tận nơi với những cách làm và dụng cụ đơn giản. Mày mò ngay qua bài viết sau với chủ đề cách làm cho kem sử dụng máy đánh trứng dễ dàng tại nhà nhé!
Cách làm cho kem bằng máy đánh trứng 1-1 giản
Nguyên liệu:
Sữa tươi không đường: 250mlĐường: 100grTrứng gà: 5 quảVani: 1 ốngKem tươi whipping cream: 300mlDụng cụ: máy xứng đáng trứng, âu trộn, nồi, hộp đựng kemCác cách thực hiện:
Bước 1: Đánh trứngCho 250ml sữa tươi vào nồi, đun với lửa nhỏ dại cho cho khi tất cả bọt lăn tăn quanh thành nồi thì tắt bếp. Bóc tách lấy 5 lòng đỏ trứng gà, cần sử dụng máy tấn công trứng khuấy tan trứng với đường, sữa đặc. Đánh cho khi hỗn hợp ngả màu kim cương thì ngưng. Mang đến sữa tươi vừa đun vào trong tất cả hổn hợp trứng, đánh những để trứng chín làm sút mùi tanh của trứng khi làm cho kem. Tiếp nối cho vani vào khuấy đều
Bước 2: dùng máy đánh trứng tấn công kem
Lấy một cái tô, mang đến tô vào trong thau đá lạnh. Tiếp nối cho 100gr bột kem tươi, 100ml sữa tươi vào khuấy các và dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông lên.
Bạn đang xem: Cách làm kem bằng máy đánh trứng
Bước 3: Trộn các thành phần hỗn hợp kem
Cho kem tươi sẽ đánh bông dứt vào trong tô lớn, thêm sữa tươi pha loãng kem rồi đánh bông lên. Kế tiếp cho hỗn hợp trứng sữa vào đánh bông lên cùng. Sau thời điểm kem hơi hơi mềm mượt, bỏ vô hộp đậy kín đáo nắp.
Bước 4: có tác dụng đông kem
Cho hộp kem vào trong ngăn đá tủ lạnh, làm đông kem vào 4-6 tiếng. Để kem được ngon hơn, cách trong vòng 30 phút lại rước kem ra xới gần như lên. Kem sau thời điểm đông lôi ra đĩa thêm topping và thưởng thức.
Xem thêm: Cách Làm Bánh Cơm Nguội Giòn Rụm, Nhâm Nhi Ăn Vặt Hết Sẩy, Cách Làm Bánh Rán Từ Cơm Nguội Mới Lạ
Kem dừa – cách làm kem sử dụng máy đánh trứng
Kem dừa – giải pháp làm kem bằng máy đánh trứngNguyên liệu:
Nước cốt dừa: 300mlSữa tươi ko đường: 300mlSữa đặc: 100mlDừa nạo sợi: 50grĐường: 50grVani: 1 ốngBột năng: 1 muỗngLòng đỏ trứng gà: 4 cáiCách làm kem dừa bằng máy đánh trứng
Bước 1: Đun tất cả hổn hợp sữa
Đầu tiên, chúng ta cho nước cốt dừa, sữa đặc thuộc sữa tươi vào trong nồi rồi khuấy đều. Mang đến nồi lên phòng bếp đun với lửa nhỏ, trong quy trình đun khuấy láo hợp liên tiếp đến lúc sôi lăn tăn thì tắt nhà bếp đợi nguội.
Bước 2: Đánh lòng đỏ trứng cùng hòa bột năng
Cho 4 lòng đỏ trứng con gà cùng 50gr đường vào vào tô, sử dụng máy tiến công trứng tiến công cho các thành phần hỗn hợp trứng với mặt đường tan hết thành màu quà nhạt. Hòa bột năng với một ít nước cho tan đều xong để đó sang cách 3.
Bước 3: Đun hỗn hợp sữa
Sau lúc sữa ở bước 1 nguội, chúng ta cho lòng đỏ trứng sẽ đánh bông vào khuấy cấp tốc tay. Cho các thành phần hỗn hợp lên bếp hâm nóng cùng lửa nhỏ. Sau thời điểm hỗn hòa hợp sôi, chúng ta cho bột năng đã hài hòa với nước vào thuộc và khuấy nhanh tay nhằm bột chín. Tiếp tục khuấy đều tất cả hổn hợp cho thật mịn, đến vani vào khuấy hầu như rồi tắt bếp.
