Chỉ từ những vật liệu đơn giản, một chút thời gian thì bạn đã có thể trổ tài cùng với cho mái ấm gia đình mình rồi. Cùng Smoothie Days vào bếp với cách có tác dụng kem sô cô la dễ dàng và đơn giản từ bột cacao nha!
Nếu chúng ta là tín đồ của rất nhiều hương vị lắng đọng thì kem socola là món nạp năng lượng không thể bỏ lỡ trong ngày hè oi bức này. Tuy nhiên với cái thời tiết khó tính này cơ mà để “vác thân” ra mặt hàng quán nạp năng lượng kem thì chắc bạn cũng phải gồm trái tim gan góc lắm. Vậy tại sao lại không bắt tay vào làm hầu hết viên kem socola ngọt ngào, non lạnh cho doanh nghiệp và cả gia đình cùng thưởng thức?
Mục lục nội dung
CÔNG THỨC LÀM KEM SOCOLA TỪ WHIPPING CREAMCÔNG THỨC LÀM KEM SOCOLA KHÔNG CẦN WHIPPING CREAMCÔNG THỨC LÀM KEM SOCOLA TỪ WHIPPING CREAM
Nguyên liệu
20gr bột cacao90gr socola black (bạn nên chọn socola đen loại 70% cacao vày trong nhiều loại này tuy có một chút ít đắng tuy thế vẫn duy trì được vị ngọt, béo, thơm ngon).200ml kem tươi (whipping cream).60gr đường bờ cát trắng (bạn rất có thể thêm hay sút lượng con đường tùy ở trong vào khẩu vị).120ml sữa tươi1 lòng đỏ trứng gà1 nhúm muối và 1 ống vanillaVới những nguyên vật liệu này, chúng ta có thể dễ dàng mua tại các siêu thị hay cửa hàng làm bánh.
Bạn đang xem: Cách làm kem socola
Cách làm
Bước 1: Đánh bông Whipping Cream
lưu lại ý: Một mẹo nhằm kem tươi dễ đánh bông hơn là chúng ta nên làm giá kem trước lúc đánh. Cạnh bên đó, cơ hội đánh bạn cần để ý đến tinh thần của kem, tránh nhằm kem cứng vượt vì như thế sẽ khó trộn với hòa chảy các nguyên liệu khác.
Bước 2: Đun socola và trộn các nguyên liệu
CÔNG THỨC LÀM KEM SOCOLA KHÔNG CẦN WHIPPING CREAM
Nguyên liệu
50gr socola70gr bột cacao600ml sữa tươi nguyên kem100gr đường (tùy khẩu vị mà bạn có thể tăng hoặc sút lượng đường đến phù hợp).1 lòng đỏ trứng gà3 thìa bột bắp và một ít muối tinh.Cách làm
Bước 1: Đun các thành phần hỗn hợp socola sữa
Lưu ý: Trong bước này bạn cần để lửa thật nhỏ tuổi và khuấy đa số tay nhằm sữa không bị khê nhé. Xem thêm: Kem Dưỡng Mắt Innisfree Review, Top 5 Kem Mắt Innisfree Nên Dùng
Lưu ý: chúng ta cũng có thể dùng chim cút lồng hoặc máy đánh trứng nhằm đánh.
Bạn cho thêm phần sữa tươi nguyên kem còn sót lại cùng 3 thìa bột bắp rồi liên tục đánh mang lại mịn.
Lưu ý: khoảng chừng 1 tiếng, các bạn lấy kem ra rồi dùng máy đánh trứng đánh bông hoặc cần sử dụng thìa hòn đảo đều, tiếp đến lại bỏ vô ngăn đá. Đây là một phương pháp để làm kem mềm, mịn mà không trở nên dăm đá.
Cuối cùng, sau khoản thời gian kem đông, bạn chỉ cần lấy kem ra là có thể thưởng thức được rồi. Bạn thấy đó, phương pháp làm kem socola này không cần một chút whiping cream nào nhưng lại vẫn thơm ngon khó cưỡng.Trên đây, Smoothie Days đã đem lại 2 giải pháp làm kem socola tại nhà đơn giản, vừa thơm vừa ngon rồi. Với hương vị đăng đắng đặc thù của socola, to ngậy của sữa và hết sức mát giá buốt thì mình tin rằng cả mái ấm gia đình đều yêu thích với món tráng miệng này. Các bạn có thể bài viết liên quan nhiều biện pháp làm kem khác tại đây nha!
Chúc bạn thành công xuất sắc với món kem này và nhớ là theo dõi website của chúng mình để rất có thể bỏ túi thêm nhiều phương pháp ngon lành không giống nữa nhé.
