Kem trứng to ngậy khôn xiết thơm ngon với bí quyết đánh kem trứng rất là đơn giản. Cách làm kem trứng thơm ngon rất có thể để chấm bánh mì, pha cafe, trà sữa…
Kem trứng được thiết kế từ trứng con gà tươi kết phù hợp với sữa tươi hay mật ong để tạo cho một món kem mượt mịn, thơm ngon. Không tính ra, trứng đánh kem cũng là một món ăn đặc biệt, trứng tấn công kem thuộc cafe, cacao rất thơm ngon, đậm đà.
Bạn đang xem: Cách làm kem trứng
Bếp hiendai.edu.vn phía dẫn phương pháp làm kem trứng mềm mại và giải pháp đánh kem trứng truyền thống vừa ngon lại khôn cùng hấp dẫn.
1. Cách làm kem trứng sữa tươi mật ong
Nguyên liệu làm kem trứng
- 5 quả trứng gà
- 100ml mật ong nguyên chất
- 100ml sữa đặc
- 150ml sữa tươi tất cả đường
- 200ml kem tươi
- 30g đường
Nguyên liệu làm kem trứng sữa tươi với mật ong thơm ngon
Cách làm kem trứng sữa tươi mật ong
Bước 1: tách bóc lòng đỏ trứng kê vào 1 nồi riêng, thêm vào lúc 10g con đường rồi dùng máy đánh trứng đánh đến đường với lòng đỏ trứng gà quyện vào nhau. Sau đó thêm kem tươi vào đánh mang lại trứng với kem tươi quấn lại với nhau.
Bước 2: mang lại 20g con đường trộn với 100ml mật ong rồi bỏ vào nồi đun với lửa nhỏ tuổi liu riu để đường và mật ong chảy chảy thì tắt bếp. Để nguội hẳn.
Đun lạnh chảy mật ong
Bước 3: Đổ hỗn hợp mật ong, sữa tươi, sữa quánh vào tất cả hổn hợp trứng sữa. Dùng phới lồng đánh mang lại tan lếu hợp, tiến công tiếp cho tới khi tất cả hổn hợp bông mịn là được.
Đánh bông hỗn hợp trứng, sữa, mật ong
Bước 4: Cho hỗn hợp vào khay kem và đặt vào trong chống đá tủ rét mướt 3 - 4 tiếng mang lại đông là xong kem trứng sữa mật ong thơm ngon.
Thành phẩm và thưởng thức
Kem trứng kê sữa tươi mật ong chấm dứt có color vàng đẹp mắt và thơm thơm, hóa học kem tơi, xốp. Kem có mùi thơm của mật ong, sữa tươi, béo ngậy của sữa đặc với khá ngọt.
Kem trứng để đông và thưởng thức
2. Bí quyết đánh kem trứng truyền thống
Nguyên liệu có tác dụng kem trứng truyền thống
- 4 trái trứng kê tươi
- 50g con đường xay
Cách tiến công kem trứng gà tươi
Bước 1: bóc tách lòng đỏ trứng gà vào cốc riêng (chỉ đem lòng đỏ).
Bước 2: cần sử dụng máy đánh trứng đánh mang lại bông trứng. Đánh trứng được 5 phút thì cho đường xay vào đánh cùng. Đánh cho tới khi các thành phần hỗn hợp trứng sánh lại, gồm màu đục đục như sữa là được.
Xem thêm: Review Máy Ép Chậm Elmich Có Tốt Không? Có Nên Mua Không? Review Máy Ép Chậm Elmich Jee
Đánh trứng con gà với con đường xay thành kem trứng
Cách trộn kem trứng gà với cafe
Bước 1: Pha cà phê phin đen.
Bước 2: Hâm thiệt nóng coffe đã pha. Sau đó đổ coffe vào cốc kem trứng đã đánh (không đổ ngược lại).
Cafe nóng đổ vào cốc kem trứng khiến cho lớp kem trứng nổi lên, tất cả độ bông vô cùng đẹp mắt. Món kem trứng cafe hưởng thụ khi nóng, để nguội sẽ bị tanh.
Món cà phê trứng thơm ngon bự ngậy
Cách pha kem trứng cùng với cacao
Bước 1: Đun nước sôi rồi pha bột cacao mang lại tan đều.
Bước 2: Đổ cốc cacao nóng vào ly kem trứng. Lớp kem trứng nổi khôn xiết đẹp mắt.
Kem trứng coffe cũng hưởng thụ nóng để cảm nhận được sự ngọt ngào, khủng béo của lớp kem trứng.
Kem trứng cacao ăn kèm bánh mì cực kỳ ngon
Cách pha kem trứng với bột đậu xanh
Bước 1: Hòa bột đậu xanh với chút nước âm ấm để bột chảy hết. Tiếp đến cho nước sôi vào khuấy đều.
Bước 2: Đổ nước đậu xanh vào ly kem trứng vẫn đánh, khuấy đa số rồi thưởng thức.
Với giải pháp làm kem trứng solo giản, cách đánh kem nhanh, chị em có thể thực hiện làm nhanh tại nhà.
