“Nhất kim chi, nhì kimbap” là câu nói gắn sát với nhà hàng Hàn Quốc. Kimbap ngày nay đang trở thành món ăn uống được thực khách hàng tại nhiều tổ quốc rất yêu thích, trong số ấy có Việt Nam. Nếu như bạn là một tín đồ gia dụng của kimbap, còn do dự gì nữa mà không học tức thì cách có tác dụng món kimbap chiên giòn rụm, hấp dẫn để đón tiếp cả nhà. Bạn đang xem: Cách làm kimbab chiên
Kimbap chiên là 1 món ăn ngon, dễ làm lại không thật tốn kém nên được lòng rất các người. Ảnh: Internet
Kimbap chiên là món ăn uống được đổi khác từ cơm cuộn Hàn Quốc. Cũng tương tự như các nguyên liệu như cơm, xúc xích, thanh cua, trứng và những loại rau củ tuy thế kimbap chiên lôi cuốn thực khách vì lớp vỏ giòn rụm, không tồn tại vị tanh của rong biển, ăn cùng kim chi hay củ cải muối hạt lại càng ngon. Cùng tìm hiểu cách làm cho kimbap chiên đúng kiểu hàn quốc qua nội dung bài viết dưới phía trên nhé.
Mục Lục
Cách có tác dụng kimbap chiên giòn rụm, thơm ngonNguyên liệu làm kimbap chiên
Cơm dẻo: 400 gr
Trứng gà: 4 quả
Rong biển: 6 miếng
Bột rán xù
Giấm gạo, đường, muối, dầu mè, xốt mayonnaise
Xúc xích, chả lụa, thanh cua
Cà rốt, dưa chuột, củ cải muối rubi (Các một số loại nhân cuốn này có thể thiết lập cấu hình theo khẩu vị của tín đồ dùng)
Ngoài ra, các bạn cần sẵn sàng mành tre để cuốn kimbap
Các nhiều loại nhân cuốn kimbap chiên bao gồm thể tùy chỉnh cấu hình theo hương vị của người dùng. Ảnh: Internet
Cách có tác dụng kimbap chiên giòn rụm, thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dưa leo rửa sạch, quăng quật ruột, cắt thành những thanh dài theo chiều dọc.
Cà rốt, gọt vỏ, cọ sạch, giảm thanh dài, rồi đem luộc hoặc trụng qua nước sôi.
Xúc xích, chả lụa, thanh cua cũng cắt thành những thanh dài theo chiều dọc.
Lưu ý: Những vật liệu này lúc cắt đề xuất để độ dài, rộng bằng nhau.
Đánh số đông 3 trái trứng gà, thêm chút gia vị rồi cừu lớp mỏng, tiếp nối cắt thành gai dài.
Trộn giấm, con đường và muối cho đến khi đường và muối tan hết trong giấm. Tiếp theo, trộn hầu như cơm lạnh với giấm với 1 muỗng dầu mè. Sau đó, sử dụng khăn độ ẩm đậy cơm lại, nhằm nguội.
Bước 2: Cuộn kimbap
Đặt mành tre (hoặc giấy nhôm) lên phía trên một mặt phẳng sạch, kế tiếp đặt lá rong hải dương lên (chú ý phía mặt nhám của rong biển cả lên trên). Tiếp theo, trải đầy đủ một lớp cơm mỏng dính lên trên lá rong biển, lần lượt đặt cà rốt, dưa leo, xúc xích, trứng… vào lớp cơm theo chiều ngang. Giữ các nguyên vật liệu để không biến thành xô lệch, từ từ cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh mang lại cuộn cơm trắng thật chặt. Cứ vậy cuốn đến khi kết thúc tấm rong biển.
Xem thêm: Stt Tâm Trạng Về Cuộc Sống Hay Nhất 2022
Cuộn kimbap chặt tay nhằm lúc cắt miếng những nguyên liệu không bị rời. Ảnh: Internet
Bước 3: tẩm qua bột chiên
Đập 2 quả trứng con gà vào tô, tiến công tan. Nhúng kimbap đang cuộn vào trứng gà rồi lăn qua bột rán xù làm sao để cho bột bám vào kimbap một lớp dày.
Lăn kimbap qua bột cừu xù để sở hữu lớp vỏ quà giòn. Ảnh: Internet
Bước 4: rán kimbap
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rót dầu vào chảo, ước lượng dầu làm sao cho vừa đầy đủ ngập kimbap. Chiên đến khi lớp vỏ kimbap vàng đầy đủ là được. Cuối cùng, vớt kimbap ra dĩa gồm lót giấy thấm dầu.
Cắt kimbap thành gần như khoanh tròn vừa ăn, xếp ra dĩa làm thế nào cho đẹp mắt. Món kimbap chiên xù chấm với tương ớt, tương cà hoặc xốt mayonnaise, ăn với kim chi và củ cải muối bột vàng phần đông ngon.
Kimbap chiên nhân ái mềm, vị vừa vặn, thơm mùi rong hải dương và lớp vỏ cừu vào ruộm giòn tan. Ảnh: Internet
Lưu ý khi có tác dụng kimbap chiên
Điều quan trọng để có kimbap cừu ngon là cơm nên mềm dẻo, không bị khô hoặc nhão.
Các nguyên liệu dưa leo, cà rốt, xúc xích, trứng… đề xuất cắt thanh nhỏ, mọi nhau nhằm khi cuộn kimbap không bị to.
Nếu chưa có kinh nghiệm làm cho kimbap, chúng ta có thể cuộn demo 1 – 2 chiếc trước giúp thấy kimbap đã đẹp chưa. Sau đó, điều chỉnh nguyên liệu làm sao để cho kimbap quấn tròn đều, đẹp.
Kimbap có thể cuộn cùng với lá rong biển khơi hoặc cuộn không bởi cơm. Mặc dù nhiên, nếu làm lần đầu chúng ta nên dùng lá rong hải dương để cuộn và sử dụng mành tre thì việc cuộn kimbap sẽ thuận tiện hơn.
Cách làm kimbap chiên không khó, bất cứ ai ai cũng có thể triển khai được. Chưa tính kimbap chiên có khá đầy đủ cơm, rau và thịt, rất thuận lợi để đem đi làm việc hoặc những chuyến dã nước ngoài cuối tuần. Chúc bạn thành công với món kimbap cừu xù ngon tuyệt này nhé.
Nếu bạn là người yêu thích siêu thị Hàn hay như là muốn được tò mò những món ăn lôi kéo đến tự xứ sở kim chi này, hãy xem thêm các khóa đào tạo của bếp Trưởng Á Âu, bằng phương pháp điền vào form bên dưới và dấn thông tin chi tiết về công tác học.
