Cách có tác dụng me ngâm với 2 cách làm cực đỉnh tiếp sau đây sẽ cho chính mình những hũ me dìm ngon không còn sảy, sẽ được lâu mà ngân sách lại vô cùng hạt “dẻ”. Cùng xem bí quyết thực hiện tại là gì nhé.
Bạn đang xem: Cách làm me chua ngọt
Mục lục
Cách có tác dụng me ngâm đường, dìm chua ngọtCác bước thực hiệnCông thức có tác dụng me ngâm muối ớtCác bước thực hiện
Me ngâm muối ớt – cách làm me ngâm muối hạt ớt
Cách làm me ngâm đường, ngâm chua ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm me ngâm mặt đường hay có cách gọi khác là me dìm chua ngọt, bạn sẵn sàng các vật liệu sau:
Me tươi: 1 kg. Chọn quả me vừa phải, không thật già hoặc không quá non.
Me tươi – biện pháp làm me ngâm và để được lâu
Dụng cụ: Hũ thuỷ tinh khô, sạch.
Các bước thực hiện
Bước 1: Lột vỏ, tách bóc hạt meĐầu tiên, bạn phải lột sạch và bóc tách hạt me. Để làm được vấn đề này thì bạn đem me đem rửa sạch vỏ quả rồi để cho ráo nước.
Rửa sạch cùng ngâm me vào nước lạnh – cach lam me ngam
Trong lúc ngóng me ráo nước, chúng ta bắc một nồi nước lên phòng bếp rồi đun cho sôi. Để nước nguội bớt còn khoảng chừng 80 độ, bạn trút me vào rồi đảo đều. Đậy vung nồi nước lại khoảng chừng 5 phút thì các bạn trút me ra ngoài, nhằm ráo.
Tước hai bên xơ của của me để dễ bóc vỏ. Sử dụng một con dao nhỏ tuổi lột không bẩn vỏ me. Sau đó, chúng ta dùng đầu mũi dao rạch 1 mặt đường thẳng dọc theo thân trái me để tách hạt.
Bước 2: làm cho trắng với ngâm meHoà 1 thau nước muối loãng và cho me đã bóc tách hạt vào ngâm. Phương pháp ngâm này sẽ giúp đỡ me được white hơn, sút chua. Các bạn ngâm me khoảng tầm 1 ngày.
Nấu nước đường: đến 0,5 lít nước vào nồi. Tiếp theo, các bạn cho toàn cục số đường + muối còn lại vào khuấy tan. Bật phòng bếp và đun sô lếu hợp. Nước muối đường sôi, các bạn tắt nhà bếp và làm cho nước thật nguội.
Xem thêm: Review Son Chouchou Premium Matte 14K Gold Edition, Son Thỏi Lì
Xếp me vào hũ cùng đổ ngập nước đường -cách làm cho me ngâm chua ngọt
Trong lúc hóng nước nguội, bạn sẽ tiến hành xếp me vào hũ. Xếp me theo chiều dọc của quả thế nào cho cuống me phía lên trên. Xem xét là bạn không nên xếp me vượt chật để tránh việc các trái me không ngấm nước đều.
cách có tác dụng me ngâm mặt đường – me ngam duong
Xếp me xong và nước sẽ nguội, bạn trút nước con đường vào hũ làm sao để cho nước mặt đường ngập không còn me. Ngừng xuôi, chúng ta đậy bí mật nắp hũ lại và để vào nới loáng mát. Sau từ 3 – 4 ngày ngâm me, bạn có thể lấy ra và thưởng thức.
Công thức có tác dụng me ngâm muối hạt ớt
Nguyên liệu buộc phải có
Me tươi: 1 kg
Đường kính: 0,3 kg; muối hạt trắng: 0,2 kg; ớt hiểm (7 trái)
Dụng vắt ngâm me: Bình thuỷ tinh hoặc bình nhựa có nắp
Các cách thực hiện
Bước 1: Lột vỏ, bỏ hạt meỞ bước này, bạn triển khai tương từ như phương pháp ngâm me chua ngọt. Trước tiên, bạn phải rửa sạch me. Tiếp theo, bạn đem me trằn qua nước nóng trong vòng 5 phút. Sau thời điểm đã bóc tách vỏ, vứt hạt me, bạn rửa me thêm một lần tiếp nữa cho sạch rồi để ráo.
Bước 2: làm cho trắng me với ngâm me muối ớtMe sau khoản thời gian đã lột vỏ, vứt hạt, bạn đem ngâm me vào nước muối pha loãng 1 ngày hoặc 1 đêm. Dìm xong, các bạn xả me thật sạch với nước giá buốt rồi vẩy không còn nước.
Rửa không bẩn ớt hiểm. Phân tách ớt hiểm làm 2 phần. Một phần, chúng ta đem thái thành khoanh nhỏ. Phần còn lại, chúng ta đem thái dọc có tác dụng 4 hoặc 6 miếng. để ý với ớt, bạn phải bỏ sạch hạt còn chỉ ớt.
Cho mặt đường + muối vào nồi với 0,5 lít nước lọc. Đun sôi tất cả hổn hợp rồi khuấy mang lại tan con đường và muối. Đường với muối tan, các bạn cho ớt vào, khuấy đầy đủ rồi tắt bếp. Để mang lại dung dịch dìm me thật nguội.
Trong lúc đợi nước nguội, bạn thực hiện xếp me vào hũ theo chiều dọc quả. Khi nước ngâm me nguội, các bạn trút phần nước này vào hũ sao để cho ngập quả me rồi đậy kín nắp lại. đợi cho me thâm nhập gia vị trong khoảng từ 3 – 5 ngày là chúng ta có thể lấy ra sử dụng được.
Nghe mang đến đây, có các bạn nào đã chảy nước miếng không ạ? nếu khách hàng không thể cưỡng lại vị ngon của me ngâm thì nguyên nhân không vận dụng cách làm cho me ngâm vô cùng cuốn hút này cho cả nhà cùng thưởng thức?
Chuyên mục những món nạp năng lượng vặt trên kênh cẩm nang đời sống gia đình hiendai.edu.vn chúc chúng ta thực hiện thành công món me ngâm đường và me ngâm muối hạt ớt này nha.
