Mì xào cà chua là món nạp năng lượng quen thuộc được rất nhiều gia đình Việt yêu thích. Tuy nhiên, thực sự là món ăn uống này lại không còn phức tạp hay nặng nề làm như người mẹ vẫn hay nghĩ. Chỉ cần một số vật liệu còn sót lại trong bếp, bạn đã sở hữu thể dễ dàng biến biến thành những món mì lôi kéo mà lại không hề thua kém phần bửa dưỡng. Hãy cùng mang đến với nội dung bài viết dưới đây để thuộc Cửa mặt hàng thực phẩm không bẩn VitaMart mày mò cách có tác dụng món mì xào cà chua thơm ngon, thu hút mà lại vô cùng đơn giản và dễ dàng trong bài viết dưới đây!
Tóm tắt bài viết
Cách làm mì xào bò sốt cà chuaCách có tác dụng mì xào trứng cà chua
Cách làm mì xào bò sốt cà chua
Nguyên liệu:
Mì vắt: 200gThịt bò: 200gCà chua: 3 – 5 quảHành tây: 1 củCà rốt: 1 củCần tây cùng rau thơmTỏi: 1 củCác loại gia vị nêm nếm: dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, đường, muối, ớt…
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn hãy dùng 200g mì nạm chần qua nước sôi đến mì chín cùng mềm. Kế tiếp ngâm vào nước giá buốt trong 5 giây rồi vớt ra nhằm ráo.Rửa sạch những loại vật liệu còn lại. Phần cà chua và cà rốt đem gọt vỏ và giảm hình hạt lựu. Cùng với hành tây, rau củ thơm và phải tây, các bạn hãy đem dìm trong nước muối hạt loãng và sa thải đi các lá héo úa. Hành tây sau khoản thời gian rửa đem thái sợi mỏng, về phần tỏi bạn cần lột vỏ với băm nhuyễn.Thịt trườn rửa sạch và thái thành các miếng mỏng vừa miệng. Kị thái quá dày sẽ khiến thịt bò bị dẻo và khó khăn ăn.Ướp thịt trườn với hạt tiêu, phân tử nêm, mặt đường và dầu ăn trong trường đoản cú 15 – 20 phút đổ thịt thấm số đông gia vị.Bạn đang xem: Cách làm mì xào cà chua
Bước 2: làm nước sốt cà chua
Đổ dầu cùng chút bơ vào chảo với bắc lên phòng bếp với lửa nhỏ. Sau khi dầu vẫn nóng thì đến hành tỏi vào phi thơm cho đến khi dậy hương thơm hấp dẫn.Tiếp theo, xếp thịt bò đã được ướp vào xào cho đến khi thịt hơi săn lại thì tắt nhà bếp và để ra đĩa.Với loại chảo đó, thường xuyên cho cà chua, củ cà rốt và hành tây, nên tây vào chảo rồi xào đều. Nêm nếm thêm gia vị làm thế nào để cho hợp khẩu vị, tiếp đến mới cho chỗ thịt đang xào bên trên vào sau cùng.Tiếp tục đảo đều vào 3 – 4 phút sau rồi bắt đầu tắt bếp.Tham khảo: giải pháp làm lẩu hải sản chua cay | Món Ăn 3 Miền
Chú ý: Chớ xào thịt trườn quá thọ sẽ khiến cho thị chín kỹ cơ mà trở phải khô với dai.
Xem thêm: Chụp Ảnh Với Dù - Bí Quyết Chụp Ảnh Đẹp Cùng Ô Dù Cầm Tay
Bước 3: hoàn thành xong và thưởng thức
Hãy bày phần mì đã sẵn sàng ở trên ra đĩa, kế tiếp rưới nước sốt quả cà chua và thịt trườn lên trên làm sao cho thật đẹp nhất mắt. Đừng quên nếm nếm thêm vài lát cà chua mỏng manh và một ít lá ngò lên đĩa để mì trong hấp dẫn hơn nhé!Lưu ý là chúng ta nên cho thêm xì dầu với tương ớt lên phía trên mì để vị tăng phần đậm đà. Kế tiếp trộn mì lên thật những rồi mới bắt đầu ăn. Bên cạnh ra, chúng ta có thể xào mì tầm thường với nước sốt tùy thuộc vào sở thích cá thể nữa đấy!Cách làm cho mì xào trứng cà chua
Nguyên liệu:
Mì vắt: 200gTrứng gà: 2 quảCà rốt: 1 củCà chua: 1 củHành khô, tỏi: 1 củCác loại hương liệu gia vị nêm nếm: dầu ăn, phân tử nêm, mắm, đường, bơ, tiêu…
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tương trường đoản cú với bí quyết làm mì xào bò cà chua làm việc trên, bước trước tiên bạn phải làm sẽ là chần mì qua nước sôi. Nên chú ý không chần quá lâu né mì bị bở sẽ không còn được ngon. Sau đó, bạn phải chần sơ qua nước rét mướt 1 đợt nữa tránh mì bị vón cục và bám dính nhau.Cà chua, củ cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch cùng thái hình hạt lựu. Hành tỏi đem tách bóc vỏ đập dập cùng băm nhuyễn.Bước 2: làm cho nước nóng trứng cà chua
Đổ dầu và thêm chút bơ để tạo ra mùi thơm vào một trong những chiếc chảo, tiếp đến đun trên bếp rồi đợi rót dầu nóng lên.Thêm vào trong chảo một ít hành tỏi và phi lên cho tới khi lan ra hương thơm hấp dẫn. Sau đó, đổ rau quả cùng cà chua vào chảo và xào đều. Đừng quên nêm nếm thêm gia vị cho đến khi vừa miệng nạp năng lượng nhé! Đổ hỗn hợp trên ra đĩa. Sau đó tiếp tục dùng chiếc chảo đó để xào mì.Tham khảo: phương pháp làm trà sữa trà xanh xứ sở nụ cười thái lan | Món Ăn 3 Miền
Bước 3: Xào mì
Đổ mì vào trong chảo trên, kế tiếp đập từng quả trứng vào trong chảo rồi khuấy hầu hết thật cấp tốc tay nhằm mì cùng trứng hòa quyện vào nhau.Sau đó, cho phần sốt quả cà chua và rau quả trên vào chảo rồi đảo cùng với mì.Tầm 3 phút sau, các bạn hãy nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn uống và tắt bếp.Bước 4: hoàn thành và thưởng thức
Bây giờ, bạn cần bày mì ra đĩa làm sao cho thật đẹp mắt. Đừng quăng quật qua quy trình rưới nước tương xì dầu, tương ớt cay lên bên trên mì và trộn mọi lên để hương vị thêm đậm đà nhé!Bên bên trên là rất nhiều cách làm món mì xào cà chua thơm ngon, bồi bổ và dễ làm mà VitaMart phân chia sẻ, chúng ta có thể tham khảo. Hãy note ngay phương pháp trên và trổ tài làm bếp nướng trong ngày lễ hay vào cuối tuần nhé! Chúc bạn thành công và sẽ có những bữa ăn bên mái ấm gia đình trọn vẹn niềm vui!
