Cách Làm Món Đậu Sốt Cà Chua Chuẩn & Ngon Nhất 2022, Cách Làm Món Đậu Phụ Sốt Cà Chua

Là một món ăn được coi là ăn mãi không chán trong bữa cơm hàng ngày, lần khần trong cách làm đậu sốt cà chua có bí quyết gì không? Hãy thuộc mình tò mò nhé bạn!

Đậu sốt cà chua đúng như thương hiệu gọi, đấy là món dùng kèm thành phần chủ yếu với đậu phụ được rán giòn tiếp nối đem sốt với cà chua. Bằng việc đem sốt với cà chua, từng miếng đậu được khoác thêm lớp áo đỏ đẹp mắt với hương vị đậm đà hơn.

Bạn đang xem: Cách làm món đậu sốt cà chua

Đây là món ăn uống quá đỗi thân quen với tín đồ dân Việt Nam. Đậu nóng cà chua có giá dân gian phù phù hợp với điều kiện tài chính của tất cả gia đình. Rộng nữa, không khó khăn để tìm mua hai thành phần đậu phụ và cà chua đã thừa đỗi thịnh hành tại các điểm chợ dân sinh.

Đậu phụ nóng cà chua tất cả cách làm không khó. Thế nhưng, để làm món ăn thật ngon, chuẩn vị, ai nấy ăn uống đều nắc nỏm khen ngon thì vẫn cần phải để ý một số điểm vào khâu chế biến. Những chú ý đó là gi? cùng chiêm ngưỡng nào bạn!

Save
In Công Thức
4.80 from 5 votes

Cách có tác dụng Đậu sốt Cà Chua

Đậu sốt cà chua dễ nhìn bởi lớp cà chua màu đỏ rực, thơm ngon. Món ăn uống đậm đà rất là hợp với cơm nóng.
Chuẩn bị5 phút
Nấu22 phút
Tổng thời gian27 phút
Bữa ăn: Món chính
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: đậu nóng cà chua
Khẩu phần: 4 người
Calories: 147kcal

Nguyên Liệu

4 bìa đậu phụ (400 g) 2 quả cà chua2 nhánh tỏi hoặc hành tím½ thìa cafe gia vị2 thìa canh tương cà ketchup (không bắt buộc)½ thìa cafe ớt băm (không bắt buộc)80 ml nước sạch1 thìa canh bột năng để tạo độ sánh (không bắt buộc)2 cọng hành lá½ mớ rau mùi

Hướng dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch đậu phụ và làm cho ráo nước.
Cắt đậu phụ thành mọi khối vuông hoặc chữ nhật 1,5-2 cm.
Cà chua cọ sạch, quăng quật cuống rồi thái múi cau.
Băm tỏi hoặc cắt lát hành tím. Rau xanh mùi cùng hành lá nhặt sạch cùng rửa bởi nước những lần. Vẩy đến ráo nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Rán đậu phụ
Chuẩn bị chảo sạch và có tác dụng nóng dầu ăn.
Rán chín vàng các mặt của miếng đậu phụ.

Xem thêm: Các Kiểu Tóc Thắt Bím Đi Dự Tiệc, Kiểu Tóc Tết Đẹp Đi Dự Tiệc

Bước 3: sốt đậu cùng với cà chua
Phi thơm tỏi/ hành tím rồi cho cà chua vào xào cùng.
Thêm những loại các gia vị vào đun cùng cà chua xào khoảng tầm 5 phút.
Thệm đậu rồi nấu thêm khoảng tầm 5 phút đến ngấm. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa miệng.
Thêm hành lá đun khoảng tầm 1-2 phút. Tắt nhà bếp và thưởng thức.

Nutrition

Chi tiết phương pháp làm đậu sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Như bản thân đã ra mắt bên trên, đậu phụ sốt cà chua chỉ có hai thành phần chính là đậu phụ với cà chua. Chọn mua phần đông bìa đậu phụ tươi sạch và cà chua chín đỏ mọng là món ăn uống đã bảo đảm an toàn ngon 7/10 phần rồi.

Đậu phụ được gia công từ đậu nành xay nhuyễn. Qua quy trình chế biến của những người thợ lành nghề, đậu phụ được đóng thành khối cùng ngâm nước nhằm bảo quản. Lúc chọn mua đậu phụ, bạn cần kiểm tra sơ bộ bằng những cách sau:

Cầm miếng đậu phụ lên thấy mềm mại, có màu trắng kem.Có mùi hương thơm của đậu tương, không tồn tại mùi chua.Không chọn cài đặt miếng đậu cứng quá, màu sắc vàng bởi chúng có tác dụng trộn thuộc thạch cao, bị ô xi hóa có màu vàng cùng cứng hơn.

Đối với cà chua