Trứng bên cạnh đó là thực phẩm thân quen được thực hiện chế thay đổi cho mọi bữa ăn mỗi ngày trong gia đình. Đây là lương thực có nguồn gốc từ gia gắng chăn nuôi nên bao gồm hàm lượng dưỡng chất rất tốt cho mức độ khỏe. Vì có tương đối nhiều ích lợi quan lại trọng, trứng được chế biến đa dạng và phong phú thành các món tiêu hóa khá thu hút như trứng luộc, trứng chiên, trứng kho…Trong đó, món trứng hấp thịt được rất nhiều người mếm mộ vì sự kết hợp tuyệt đối hoàn hảo giữa hai thực phẩm rất gần gũi là trứng cùng thịt bằm, đem về những chăm sóc chất quan trọng cho khung người và khiến cho một ăn ngon nhưng thân cận với bé người.
Bạn đang xem: Cách làm món trứng hấp thịt
Nội dung chính
Cách sản xuất món trứng hấp thịt ngon
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
Món trứng hấp thịt khá dễ dàng nên những nguyên vật liệu để nấu vô cùng thông dụng và dễ search kiếm:
| Nguyên liệu | Số lượng |
| Thịt nạt xay | 200gr |
| Trứng gà | 4 quả |
| Tôm khô | 100gr |
| Miến | 20g |
| Mộc nhĩ | 30g |
| Nấm hương | 20g |
| Hành tây | ½ củ |
| Hành lá | 10gr |
| Gia vị khác: tiêu, muối, ớt, đường, bột ngọt, dầu ăn | Tùy chỉnh |
Chuẩn bị vật liệu làm trứng hấp thịt
Cách chế tao món trứng hấp làm thịt ngon
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Hành lá: nhặt lớp ngoài, rửa sạch sẽ với nước, nhằm ráo nước rồi thái nhuyễn.Hành tây: cọ sơ qua nước, cắt miếng nhỏ.Mộc nhĩ: cọ sơ cùng với nước, dìm vào trong bát nước khoảng tầm 10 phút để mộc nhĩ mượt nở ra. Sau đó, vớt lên thái nhỏ.Miến: dìm trong bát nước khoảng 10 phút nhằm miến mềm rồi vớt ra giảm nhỏTôm khô: rửa không bẩn với nước rồi ngâm trong 10 phút, tiếp đến vớt ra nhằm ráo nước. Tôm khô cần được ngâm vào nước để cho mềm và ít hơn vị mặn.Bước 2: phương pháp thực hiện
Đầu tiên, các bạn đập 4 trái trứng con kê ra tô sạch, tách lấy 2 lòng đỏ trứng để riêng ra ra bát khác. Rồi khuấy đều trứng lên. Còn 2 lòng đỏ trứng bạn sẽ dùng để quét lên phương diện chả cơ hội hấp.
Tôm thô giã nhuyễn. Bỏ phần tôm, thịt ăn hiếp xay, hành lá, mộc nhĩ, miến, trứng vào trong tô sạch, khuấy đều dồn phần hỗn phù hợp này được hòa quyện vào nhau.
Sau đó, chúng ta cho thêm chút đường, muối, bột ngọt, tiêu vào đánh đều lên. Chúng ta để phần tất cả hổn hợp này khoảng tầm 15 phút để cho ngấm đều tất cả gia vị thì triển khai bước hấp tiếp theo.
Xem thêm: 【 Review Dầu Tẩy Trang Klairs Gentle Black Deep Cleansing Oil
Bước 3: Hấp trứng
Bạn sẵn sàng 1 nồi hấp với khuôn hấp. Dùng lớp rửa quệt chút dầu ăn uống quét sơ lên mặt phẳng khuôn hấp, rồi dồn phần hỗn hợp trứng thịt vào khuôn. Sau đó, chúng ta dùng màng quấn thực phẩm bọc bí mật rồi cho vô nồi hấp.
Hấp khoảng 15 phút, chúng ta quét lòng đỏ trứng con gà lên bề mặt trứng hấp để màu sắc được ưa nhìn và hấp dẫn. Hấp trong tầm 30 phút là món nạp năng lượng đã chín. Các bạn tắt phòng bếp và lấy trứng hấp thịt ra.
Chỉ với phần đa bước dễ dàng và đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn uống thơm ngon để biến đổi khẩu vị cho gia đình rồi. Trứng hấp làm thịt này thơm ngon nếu như bạn ăn kèm với món deo chuột, chấm thêm chút tương ơt tuyệt nước mắm cay cay đều rất tuyệt vời.
Có rất nhiều kiểu trứng hấp thịt không giống nhau, nhưng cách chia sẻ trên là phổ cập và dễ tiến hành nhất. Chúc chúng ta có thêm một thực đối chọi bổ dưỡng bổ sung cho mái ấm gia đình nhé.
