Bạn đang xem: Cách làm mứt nhãn
Nếu bạn đã ăn thử long nhãn tươi và long nhãn nhục chắc chắn rằng sẽ cảm thấy được sự khác hoàn toàn khi trải nghiệm món mứt long nhãn. Tết này có đĩa mứt long nhãn dĩ nhiên chắn các bạn sẽ thích mang lại mà xem.
cách làm mứt long nhãn đơn giản và dễ dàng
Đúng như tên gọi, biện pháp làm mứt long nhãn dễ làm chỉ cần phải có long nhãn. Dưới đây là một số mẹo mà bạn có thể tham khảo để vận dụng ngay.
chuẩn bị vật liệu
2kg nhãn tươicác bước làm nước nóng long nhãn đơn giản và dễ dàng
bước đầu tiên: bóc tách vỏ nhãn– Đầu tiên cùng với thẻ, chúng ta rửa sạch sẽ vỏ. Sau đó, bóc tách khoảng 1/2 tab. Cần sử dụng đầu cán thìa ấn cùi nhãn vào liền kề cuống. Xoay cho tới khi cùi cùng hạt tách rời.
– chúng ta làm điều này cho tới khi hết các thẻ đã chuẩn bị.
– bạn phủ giấy bội bạc lên khay nướng. Tiếp nối xếp giết long nhãn ra khay.
– đưa vào lò nướng, kiểm soát và điều chỉnh khoảng 120 độ C với nướng vào 3 giờ.
– trường hợp ở nhà không tồn tại lò nướng, chúng ta cũng có thể phơi long nhãn trong khoảng 3 ngày cho đến khi nhãn khô.
– Cuối cùng, chúng ta cho mứt long nhãn vào lọ thủy tinh trong và cần sử dụng dần.
biện pháp làm mứt long nhãn dìm chua ngọt
2kg nhãn tươi 1kg mặt đường 10 cây quất
quá trình sản xuất mứt long nhãn
bước đầu tiên: Sơ chế vật liệu– Đầu tiên cùng với thẻ, chúng ta rửa sạch vỏ. Sau đó dùng dao gọt vỏ, sau đó tách bóc cùi và vứt hạt bên trong.
– Rửa sạch sẽ quất, giảm đôi, ép rước nước, quăng quật hạt.
– Vỏ quất cũng rất có thể được cắt thành nhiều miếng nhỏ. Ngâm trong nước vôi trộn loãng một vài giờ cho giảm đắng. Tiếp đến vớt ra rửa lại các lần bởi nước lạnh. Cẩn thận, bạn cũng có thể chần vỏ quất cùng với nước sôi vào 10 giây, vớt ra rửa không bẩn lại.
– Bạn chuẩn bị một lọ chất thủy tinh sạch, tiếp đến xếp một lớp nhãn ở dưới cùng, một lớp mặt đường lên bên trên rồi đến một lớp nhãn khác. Chú ý rằng lớp trên thuộc là đường.
– bỏ vô tủ lạnh khoảng 3 tiếng, chờ đường tan và nhãn săn lại.
Xem thêm: Viên Trắng Da Ritana Skin Whitening, Viên Uống Trắng Da Ritana Skin Whitening
– Chị em chuẩn bị một chiếc chảo sạch cùng đun nóng. Phần nước đường sau đó được thanh lọc riêng với trộn với nước quất.
– Đun sôi bên trên lửa nhỏ. Sau đó cho giết thịt long nhãn cùng quất băm nhỏ dại vào đảo cùng.
– người mẹ đánh long nhãn cho đến khi nước con đường cạn bớt thì tắt bếp.
– các nàng bày mứt long nhãn ra đĩa, vớt ra phơi vài ngày là rất có thể dùng được. Hoặc cho vào lò sấy nghỉ ngơi nhiệt độ khoảng chừng 100C để sấy khô. Chờ cho nước nóng long nhãn khô rồi bắt đầu lấy ra.
– sau khoản thời gian mứt long nhãn nguội hẳn, bạn cho vào lọ thủy tinh sạch bảo vệ dùng dần.
phía dẫn các bạn cách chọn số đông quả nhãn tươi độc nhất
Để món mứt long nhãn có được hương vị lôi kéo nhất thì khâu lựa chọn nguyên liệu đặc biệt quan trọng quan trọng. Khi đi chợ cần chú ý những điều sau:
– do thương hiệu này hiện gồm sẵn gần như quanh năm, nên không cần thiết phải dự trữ vào thiết yếu vụ. Bạn có thể mua nó bất kể lúc nào xung quanh Tết Nguyên Đán. Nhưng nếu như khách hàng vẫn mong chọn nhãn tươi trong dịp hè, chúng ta có thể mua thêm và bảo quản trong tủ lạnh.
– khi mua nhãn, hãy chọn loại tất cả lá tươi, thân xanh, chú ý chắc. Nó có mùi thơm như một hương thơm thơm sệt biệt.
– Không thiết lập nhãn thừa sáng, thừa sạch, cành bị rụng vì rất dễ chứa thuốc trừ sâu. Nếm thử xem tất cả vị như thế nào, tất cả ngọt giỏi không.
– Không download trái cây có đốm black vì nó đã bị thối.
– nên chọn mua thẻ có kích thước vừa phải, có gai, dày. Vỏ quả màu vàng sẫm, hạt nhỏ mọng nước.
– hiện thời có các cây nhãn gồm vỏ sạch, màu sáng, vỏ mỏng tanh và lá to. Cơ mà vị khôn xiết nhạt, không tồn tại mùi thơm của long nhãn. Vị vậy, chúng ta nên hết sức cẩn thận khi download hàng.
tạm thời
bao gồm nhiều cách để làm mứt long nhãn nhưng cách sử dụng đúng cách dán thì quá đơn giản. Các bạn hãy tranh thủ thời gian nhàn nhã trong dịp nghỉ lễ hội Xuân này để chiêu đãi anh chị em nhé!
