Danh sách món nạp năng lượng chay vào trong ngày rằm của gia đình bạn đã sở hữu món gỏi đu đủ chay chưa? Nếu không thì chúng ta cũng có thể tham khảo bí quyết làm món gỏi chay thơm ngon, tẩm bổ này để chế biến cho mái ấm gia đình mình vào dịp trăng tròn này.
Bạn đang xem: Cách làm nộm đu đủ chay
Gỏi đu đủ chay thường được sử dụng để làm món khai vị trong những bữa tiệc, cỗ. Với tín đồ gia dụng Phật giáo, gỏi đu đầy đủ chay còn là món ăn dùng cùng cơm ngon miệng vào ngày Rằm. Món gỏi chay này có khá đầy đủ các vị sâu cay mặn ngọt, kích thích vị giác bạn ăn. Thông thường, gỏi đu đầy đủ chay thường được dùng kèm cùng với bánh tráng hoặc bánh phồng tôm nhằm thêm phần ngon miệng.
Nguyên liệu làm gỏi đu đủ chay
1 quả đu đủ1 củ cà rốt50g lạc rang1 – 2 quả chanh1 – 2 trái ớtRau thơmCác một số loại gia vị đề xuất thiết: nước mắm chay, giấm, đường, muối, mì chính.Cách làm cho gỏi đu đủ chay
Bước 1: Cắt vứt cuốn trái đu đủ, tiếp nối ngâm vào nước khoảng 15 phút để nhựa đu đầy đủ chảy ra trả toàn. Tiến hành gọt sạch mát vỏ, cọ lại đu đầy đủ với nước 1 lần nữa. Tiếp theo, té dọc quả đu đủ rồi một số loại bỏ tổng thể phần ruột hạt non mặt trong. Kế tiếp, bạn bước đầu nạo đu đầy đủ thành sợi. Gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa sạch tiếp nối nạo thành tua nhỏ. Trộn các sợi đu đủ và cà rốt sau khoản thời gian nạo xong.
Bước 2: Đun sôi nồi nước, mang lại đu đủ và cà rốt vào trằn sơ qua rồi vớt ra để ráo nước. đến đu đủ và củ cà rốt đã ráo nước vào trong 1 bát mập rồi sản xuất nửa thìa cafe giấm với nửa thìa cà phê muối rồi trộn đều tất cả lên để yên khoảng 15 phút để đu đầy đủ ngấm gia vị. Sau đó, các bạn dùng tay cố kỉnh nhẹ nhằm đu đủ khô giảm nước.
Xem thêm: Review Phim Thể Loại Khác - “Perfume: XáC ƯớP NướC Hoa”
Bước 3: mang đến ớt đã giã nát cùng cùng với 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 2 thìa cafe nước lọc, 2 thìa cà phê nước mắm chay vào bát nhỏ dại và khuấy đều.
Bước 4: Cho các thành phần hỗn hợp trộn gỏi bên trên vào phần đu đủ và củ cà rốt đã chuẩn bị. Sau đó, dùng tay trộn những để gỏi thêm ngấm các gia vị hơn. Thực hiện nêm gỏi chay đu đủ để hợp với khẩu vị của mái ấm gia đình hơn.
Bước 5: Cuối cùng, bày món gỏi ra đĩa đến lên bên trên thêm một ít lạc rang. Chúng ta cũng có thể trang trí thêm bằng một ít rau thơm trên bề mặt gỏi.
Vậy là đã xong cách có tác dụng gỏi đu đủ chay cấp tốc chóng. Bạn cũng có thể chế biến đổi để bữa cơm chay ngày Rằm của mái ấm gia đình được thêm hương vị mới. Chúc chúng ta thành công! Để biết thêm nhiều bí quyết nấu món chay ngon bạn cũng có thể đăng ký tham khảo lớp học làm cho đầu bếp bài bản của BTAAu ngay lập tức đây.
