Chắc hẳn các bạn đã từng nghe nhắc khá nhiều đến phở chiên phồng, phở chiên trứng. Đây là món ăn biến tấu từ phở, khởi hành từ tp hà nội nhưng để cho các thực khách khó thể như thế nào quên. Món nạp năng lượng này làm cho tất cả mọi tín đồ phải tò mò thưởng thức. Vậy cách làm cho phở cừu trứng tất cả khó không? có lẽ rằng có rất đa số chúng ta đều muốn biết cách làm món ăn này. Hãy thuộc Trumpho khám phá thông tin có lợi ngay dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm phở chiên trứng


Nguồn nơi bắt đầu phở cừu trứng

Phở rán trứng là trong những món ăn uống được bắt nguồn từ bánh phở với được biến tấu với nhiều kiểu ăn không giống nhau. Cùng với phở chiên phồng, hai món ăn này vẫn vô cùng cuốn hút đối cùng với thực khách hàng Hà Thành. Chính cái vị thơm giòn của bánh phở, kết hợp với mùi vị to ngậy của trứng rán đã đem đến cho tất cả những tình nhân ẩm thực một món ngon tốt vời.

Món phở này khởi nguồn từ con phố nhỏ tuổi ven hồ nước Trúc Bạch, nằm trong phố Ngũ Xã. Con đường Ngũ làng vốn khét tiếng với món phở cuốn, phở rán trứng và phở rán phòng. Đi dọc cả tuyến phố, bạn sẽ thấy phần nhiều nhà nào thì cũng bán phở. Điểm sệt biệt chính là nhà nào bên nấy gần như đông nghịt thực khách hàng đến thưởng thức món phở trứ danh đầy sáng chế này.

Khi nạp năng lượng phở chiên trứng, quý khách hàng có thừa nhận xét về món nạp năng lượng này chính là lạ miệng cùng độc đáo. Nếu sẽ từng thưởng thức dù chỉ một lần, các bạn sẽ không thể làm sao quên được hương vị món ăn quan trọng này.

Việc sản xuất phở chiên trứng không hệt như phở rán phồng. Các bạn sẽ cần thái bé dại bánh phở ra, sau đó cho cả nắm bánh đang thái vào chảo ngập mỡ. Chiên cho tới khi bánh phở ngay sát chín vẫn đổ trứng đánh bông lên trên. Sau đó, chúng ta cũng có thể bỏ phở ra đĩa, liên tục cho thịt bò rau cải xào nóng dần lên trên y như cách làm phở chiên phồng. Như vậy, bạn đã sở hữu một món ăn được làm từ bánh phở truyền thống lâu đời ngon đúng điệu.

*

Phở chiên trứng là món ăn được đổi khác từ bánh phở truyền thống

Cách làm phở cừu trứng

Cách làm phở rán trứng khá đối chọi giản. Chúng ta cũng có thể tự chế biến món nạp năng lượng này ngay tận nơi mà không tốn vô số thời gian. Trumpho chia sẻ cho chúng ta cách làm cho phở chiên trứng như sau

Nguyên liệu cần có cho món phở cừu trứng

Trứng gà: 2 quảBánh phở: 200gHành láGia vị: muối, tiêu, nước mắm, mì chính.

Xem thêm: Cách Làm Sổ Thu Chi Nội Bộ Bằng Excel Mới Nhất 2022, Quản Lý Thu Chi Tiền Mặt, Tiền Gửi, Sổ Quỹ

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, sẵn gồm trong bên bếp, bạn sẽ làm được món phở rán trứng thơm ngon, đậm vị Hà Nội. ở kề bên đó, chúng ta có thể biến tấu món ăn uống này theo vô số cách thức khác nhau, có thể nấu kèm giết bò.

Hướng dẫn làm phở cừu trứng

Cách làm phở rán trứng Trumpho share cho bạn như sau:

Bước 1: Luộc bánh phở. Chúng ta phải luộc bánh phở cùng với nước sôi cho đến khi chín mềm rồi liên tục rửa với nước lạnh. Có tác dụng như vậy sẽ giúp phở dẻo ngon mà không biến thành mủn hay trệt vào khi ăn. Chờ cho đến khi phở nguội, cắt thành nhiều khúc bé dại chiều dài khoảng 3 – 4cm.Bước 2: Đập trứng con gà vào chén bát đánh số đông cho lòng trắng và lòng đỏ trộn lẫn vào nhau. Nêm nếm thêm hương liệu gia vị cho mặn mà để ăn kèm phở. Chúng ta có thể thêm muối, nước mắm, mì chính, hạt tiêu.Bước 3: đổ dầu vào chảo bắc lên bếp, chờ đến lúc dầu nóng cho phở vào xào. Liên tục đổ trứng sẽ đánh gần như lên mặt phẳng phở và chiên cho đến khi vàng rất nhiều 2 mặt.Bước 4: quăng quật phở đang nấu xong xuôi ra đĩa, nêm ít rau ngò để trang trí cho đĩa phở thêm ngon mắt.

*

Cách có tác dụng phở chiên trứng khá 1-1 giản

Món phở chiên trứng nghe có vẻ hơi lạ các phương pháp làm phở rán trứng thì khá đối kháng giản. Chính cái vị phệ ngậy của trứng, giòn giòn của phở hòa quấn với nhau đã đem về món ăn uống khó thể chối từ. Những thực khách từ nơi xa đến thưởng thức món nạp năng lượng này phần đa tấm tắc khen ngon.

Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể biến tấu món này theo nhiều kiểu không giống nhau từ chính sợi phở đã sẵn sàng sẵn như phở trộn, phở chua ngọt,… nên nói rằng những món ăn từ phở đều phải có sức thu hút khó có thể chối từ đối với các tín đồ sành ăn.

Khi làm cho phở rán trứng cần chú ý gì?

Để chế tao món phở rán trứng thơm ngon, các bạn cần chú ý chọn phở tươi chất lượng. Nếu phở lựa chọn không ngon sẽ ảnh hưởng trực tiếp nối hương vị món phở rán trứng. Chúng ta nên ưu tiên download phở tươi tại địa chỉ cửa hàng uy tín. Tiếp đó, khi ngâm phở chuẩn bị cho nấu ăn bạn nên chú ý thời gian è cổ phở. Không được nai lưng phở trong thời gian quá lâu sẽ khiến sợi phở bết bám dính nhau. Khi cừu cùng trứng cũng không thể ngon.

*

Món ăn uống này mang lại hương vị thơm ngon, béo ngậy

Trên đây, bạn đã biết cách làm phở rán trứng đơn giản và cực kỳ dễ dàng. Chúng ta có thể chế biến hóa món nạp năng lượng này ngay tại nhà. Hơn nữa, hoàn toàn có thể biến tầu nhiều món ăn khác tự phở đem đến những trải nghiệm tuyệt vời và hoàn hảo nhất về vị giác. Đây là món ăn uống được không ít người thích thú hiện nay.