CÁCH LÀM TOKBOKKI BẰNG CƠM NGUỘI KHÔNG CẦN BỘT NĂNG

Cơm nguội thừa chớ rang lên nữa, buồn rầu lắm. Trường đoản cú giờ hoàn toàn có thể say goodbye cơm rang bởi bạn đã theo thông tin được biết công thức làm cho tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc) bằng cơm nguội này.

Bạn đang xem: Cách làm tokbokki bằng cơm nguội không cần bột năng

Món bánh gạo với nước sốt tương đối cay cay ngọt ngọt chỉ khiến bạn có nhu cầu ăn mãi không thôi.

Làm tokbokki bởi cơm nguội nghe thì có vẻ hơi không đúng sai, làm thế nào mà cơm trắng nguội hoàn toàn có thể làm được bánh tokbokki nhỉ?

Thế thì hãy vào bếp ngay, bật mý trước cho các bạn một xíu xiu là món bánh gạo làm bởi cơm nguội này còn ngon hơn cả bạn dạng gốc luôn đấy.

Topping ăn kèm: xúc xích, tôm viên, trườn viên, chả cá, cải thảo

Các gia vị đề nghị thiết: muối, phân tử nêm, tương ớt, tương cà, bột ớt khô, đường

Cách làm:

Cơm nguội không thực sự khô. Nếu cơm để phía bên ngoài bị khô quá thì bạn thêm chút nước, hòn đảo đều xong để cơm ngủ 10 phút. Phương pháp này giúp nước ngấm vào các hạt cơm, làm cho cơm tơi cùng có độ ẩm trở lại.

Bột gạo tẻ nếu khách hàng nào không có sẵn hoàn toàn có thể dùng trực tiếp gạo ở nhà đem xay nhuyễn sử dụng máy xay sinh tố. Còn bột năng bạn cũng có thể thay bằng bột ngô cũng được.

Chuẩn bị sẵn một chiếc máy xay sinh tố để xay phần cơm thừa nhuyễn ra thành bột, còn nếu không tồn tại máy xay thì chăm chỉ dùng tay bóp nát, thìa dầm ra càng mịn càng giỏi nha.

Sau đó, mang đến bột năng, bột gạo vào phần cơm nguội trên, cứ 1 chén con cơm thừa thì 50% bát bột năng/bột gạo. Bạn nhồi bột cho thật dẻo, giả dụ thấy không đủ lượng bột thì nếm nếm thêm vào nhồi tiếp, lượng bột bạn cứ tăng giảm theo ý muốn.

Khi các thành phần hỗn hợp đã dẻo, không hề bị dính tay, bạn ban đầu tạo có mặt bánh tokbokki, nặn phần nhiều miếng tròn vừa ăn.

Bước 2: trộn nước nóng bánh tokbokki sệt biệt

Nước sốt vào vai trò chủ đạo của món ăn này, bởi nó sẽ là gia vị đưa ra quyết định sự thành công xuất sắc của món bánh gạo, bánh gạo có ngon không, đậm đà không là ở vị trí nước sốt.

Bắc 1 loại chảo lên bếp, cho tất cả hổn hợp tương ớt (nếu sử dụng tương ớt nước hàn thì sẽ ngon hơn), bột ớt khô, đường, hạt nêm, muối, tương cà, nửa chén bát con nước lọc, trộn đa số để sinh sản thành hỗn hợp sền sệt, ví như lỡ tay pha rất ít quá, thì các bạn nhanh tay trộn nước bột năng/bột ngô đến xuống để tạo ra độ sánh trộn nước sốt.

Cho bánh gạo xuống, tiếp nối là các loại topping như: xúc xích, chả cá, bò viên, tôm viên, rau cải thảo mình thích ăn gì thì cho nấy, điều này là tùy sở thích mỗi người.

Đợi cho đến khi nước sốt được ngấm vào bánh thì các bạn tắt bếp, múc ra bát, rắc thêm không nhiều mè white lên trang trí bỏ thêm phần hấp dẫn.

Thành phẩm tokbokki bởi cơm nguội

Khi đun nấu món bánh tokbokki này, bạn có thể điều chỉnh hương liệu gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng và mái ấm gia đình chứ không duy nhất thiết phải theo y như phương pháp phía trên.

Nếu bạn không nạp năng lượng được cay thì chỉ cho ít tương ớt để tạo màu thôi, còn thích ăn cay thì cứ thêm các nhiều tương ớt nhé.

Để chúng ta dễ tưởng tượng hơn, đây đang là đoạn clip hướng dẫn làm cho món bánh gạo tokbokki từ cơm thừa sẽ đem đến cho bạn bất thần vì rất là thơm ngon, hấp dẫn không không giống gì sản phẩm chính hãng đâu nha.

Từ ni bạn không thể phải nắm óc suy nghĩ xem cơm nguội nấu thừa thì vẫn đem đi làm món gì nữa rồi, bởi vì món nạp năng lượng này cùng sốt chua ngọt cay cay ăn uống cả tháng cũng không ngán.