Miến xào là món khoái khẩu của đa số người vì nó không nhiều tinh bột phải không sợ béo, không dừng lại ở đó còn dẻo dai cực kỳ ngon. Tuy nhiên, làm núm nào để xào miến không biến thành dính chảo và ngon thì không phải ai cũng biết làm. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây. Bạn đang xem: Cách xào miến ngon
Nguyên liệu
Món miến xào là món ăn được siêu nhiều mái ấm gia đình ưa chuộng. Nhưng để sở hữu được một đĩa miến xào thập cẩm ngon miệng, bắt mắt và đặc biệt là cách xào miến không biến thành dính là vấn đề tưởng chừng đơn giản và dễ dàng nhưng rất nhiều bà nội trợ còn chưa biết. Nhiều bà bầu chia sẻ, mặc dù đã nỗ lực xào miến, hương vị món miến xào tương đối ngon nhưng chú ý đĩa miến bị vón cục, kết dính vào nhau ko gỡ nổi... Mà thấy nản lòng. Mất hết cả độ thu hút của món ăn.
Hiểu được tâm lý ấy, Lamsao.com xin chia sẻ với bạn cách xào miến không bị dính. Với hãy quăng quật túi phương pháp làm món xào thập cẩm ngon, rất lôi kéo cho ngày giá buốt này nhé.
Miến dong giết thịt lợn hoặc thịt con kê tùy ưng ý Rau củ tùy ham mê Vừng
Cách làm
Bước đầu tiên:bạn phải làm để sở hữu món miến xào thơm ngon đó là hãy rũ miến đến rời rồi sử dụng khéo cắt thành từng khúc vừa ăn, bạn cũng có thể chia ra thành từng nắm nhỏ tuổi một mang đến dễ giảm nhé!
Bước thứ nhất của biện pháp xào miến không trở nên dính là các bạn hãy rũ miến rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.
Bước 2: chúng ta ngâm miến vào nước giá 10 phút cho đến khi miến mềm, xong để ráo nước. Bạn chú ý đừng nhằm lâu quá, miến mượt là vớt ra ngay, ngâm miến quá lâu trong nước sẽ làm miến mất hết hóa học và vị ngọt đặc trưng trong miến.
Rồi dìm nước.
Bước 3: Miến vừa mượt thì vớt ra trụng nước sôi thiệt nhanh, hoàn thành bỏ vào nước lạnh lẽo lần nữa, nếu gồm đá viên, bạn thả vài viên đá vào miến vẫn dai hơn. Bạn xem xét không chần miến chín vượt sẽ có tác dụng miến bị mềm và bám dính nhau. Lúc miến vừa nóng, lại gặp gỡ lạnh sẽ khiến sợi miến dai hơn, ko nát khi xào.
Xem thêm: Kem Dưỡng Da Tay Hàn Quốc - Khám Phá 10 Dòng Tốt Nhất
Vớt miến ra trụng với nước sôi thiệt nhanh.
Bước 4: Bạn vớt miến ra rá làm cho ráo nước, đồng thời cho ít dầu ăn trộn đông đảo lên tua miến. Trước khi xào, các bạn trộn miến với không nhiều dầu ăn, miến sẽ không bị dính và cấp tốc mềm hơn. Đặc biệt, một mẹo nhỏ dại để xào miến không dính nữa là bạn trộn miến với tròng trắng trứng. Tròng trắng trứng bám cùng quanh gai miến để giúp miến xào không thể bị bám với nhau.
Cho không nhiều dầu lấn vào trộn phần đa với miến.
Bước 5: lúc xào, các mẹ yêu cầu cho miến vào sau cuối để xào. Trước tiên hãy mang lại thịt, rau củ vào và xào sơ trước, ở đầu cuối mới đến miến vào hòn đảo đều. Như vậy miến sẽ giữ độ dai, không bị nát. Phương pháp xào miến không biến thành dính chính là không lúc nào xào miến riêng nhưng mà chỉ mang lại miến vào xào khi trong chảo đã có các nguyên vật liệu khác.
Bạn nhớ hòn đảo đều tay và liên tiếp trong quy trình xào, miến sẽ không biến thành dính. Đến lúc thấy tua miến ban đầu săn lại, nạp năng lượng thử một sợi miến, thấy sần sật, dẻo dai thì tắt nhà bếp ngay. Tránh việc xào thừa kĩ miến, miến bị khô mất ngon nhé!
Thành phẩm
Thật dễ dàng cách xào miến không trở nên dính đề nghị không nào. Với những bước hướng dẫn đơn giản dễ dàng trên đây, các bạn sẽ dễ dàng làm được món miến xào vừa thơm vừa ngon cho các bạn mình thưởng thức. Gai miến ngâm qua trong nước sôi rồi chần cùng với nước lạnh đã trở đề nghị dai ngon rộng và nhất là không bị nát và kết dính với nhau. Các bạn hãy thử xào miến theo phong cách này nhé, bảo đảm sẽ thành công xuất sắc đấy.
Với món miến xào này, chúng ta cũng có thể làm rất cấp tốc cho các bạn ăn vào bữa sớm hoặc ăn như một bữa chủ yếu đều được vì miến xào có không thiếu thốn chất dinh dưỡng để cung ứng cho cơ thể. Rộng nữa, ăn miến là phương pháp giảm cân giỏi nhất cho người sợ béo đấy.
Ngoài món mỳ xào ra thì chúng ta cũng có thể làm bún xào, vừa thanh mát, dễ ăn uống lại không bị ngán, phù hợp cho ngày nóng ran chán cơm.
Sản phẩmMiến xứ sở của những nụ cười thân thiện (khô, tươi)Nước mắm Thái LanNước cốt dừa Thái LanNước quả dừa tươi Thái LanNước uống thảo mộc SingaporeBột ngọt Thái LanNước rửa tay MalaysiaSữa rửa ráy MalaysiaDầu hào mabin
