Mẹ và con - phần đông ngày giãn cách, phần nhiều điều thông thường bỗng trở yêu cầu thật xa xỉ! rất nhiều món ăn uống hằng ngày chúng ta cũng có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu chế thay đổi hoặc đặt cài giờ trở phải thật xa vời. Thế thì sao ko tận dụng một nguyên liệu dễ dàng và đơn giản có sẵn trong khu nhà bếp như cơm để nguội để "hô biến" thành đều món ngon không ngờ tới chúng ta nhỉ?
Nội DungMón ngon từ cơm để nguội 01: Bánh đúcMón ngon từ cơm nguội 02: Cá viên chiênMón ngon từ cơm để nguội 03: Bánh gạo (Tteokbokki giỏi tobokki)Món ngon từ cơm nguội 04: cơm cháyMón ngon từ cơm thừa 05: Bột chiênMón ngon từ cơm để nguội 06: Bánh snack

Những ngày sát đây, cơm nguội bỗng dưng trở thành “siêu sao” khi nhà nhà, người người đều phải có cơm nguội và biến tấu thành 7749 món ăn. Tiếp sau đây sẽ là phần đa món ngon từ cơm để nguội vô cùng dễ làm! hãy thử vào phòng bếp và “bắt trend” ngay từ bây giờ bạn nhé.

Bạn đang xem: Những món làm từ cơm nguội

Món ngon từ cơm để nguội 01: Bánh đúc

Thông thường, để gia công bánh đúc cần phải có bột gạo. Mặc dù nhiên, giờ đây, chúng ta có thể dùng cơm nguội để thay thế sửa chữa cho phần vật liệu này. Giải pháp làm bánh đúc từ cơm thừa rất 1-1 giản, cần chuẩn bị nguyên liệu:

Cơm nguội: 2-3 bátBột năng4-5 củ hànhThịt băm100 g mộc nhĩ/ nấm mèo mèoMắm, đường

*

Cách làm:

Trước tiên, cọ hành rồi xắt lát, phi thơmMộc nhĩ cọ sạch, thái nhỏ, trộn bình thường với thịt băm rồi xào chínLấy cơm nguội bỏ vô máy xay và cho thêm nước thanh lọc (2 đĩa cơm nguội + 400ml nước)Xay cho đến lúc cơm nhuyễn thì đem lọc. Nếu như thấy còn cặn, rất có thể cho nước vào xay tiếpThêm vào 3 muỗng bột năng và 1 thìa nước để các thành phần hỗn hợp dễ tanLọc lại một lần cuối rồi bỏ vô chảo, vặn lửa vừa với khuấy đềuĐợi các thành phần hỗn hợp hơi sệt lại thì ban đầu cho 4 muỗng dầu phi hành vào, đảo sau đó khi các thành phần hỗn hợp kết dính. Vào trường hợp hỗn hợp chưa dính lắm, bạn có thể vừa khuấy đông đảo tay vừa nếm nếm thêm một ít bột năng và nước vàoĐợi khi các thành phần hỗn hợp kết bám thì tắt bếpPha gia vị chấm theo công thức: 2 đường 2 nước lọc 1 nước mắm. Bạn cũng có thể gia giảm tuỳ theo khẩu vịCho bánh ra bát, thêm giết mổ băm, hành phi, trộn nước mắm là xong xuôi một món ăn ngon từ cơm nguội

Món ngon từ cơm nguội 02: Cá viên chiên

Các bé xíu nhà các bạn rất thích ăn cá viên rán nhưng đa số ngày giãn biện pháp xã hội, chẳng biết tìm mua ở đâu? Phiên phiên bản cá viên rán từ cơm thừa này rất có thể trở thành món ăn uống vặt ngon cùng lạ miệng của nhỏ xíu đấy!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cơm nguội: 1 bát to1 trái trứng gàHạt nêmTiêuHành láBột rán xùBột bắp

*

Cách làm:

Chỉ với 3 bước dễ dàng là các bạn đã xong món ngon từ cơm nguội này. Đầu tiên, hãy mang đến cơm nguội vào trộn gần như cùng trứng, hạt nêm, tiêu, hành lá và bột bắp rồi bỏ vào màng bọc thực phẩm, cán thiệt mỏng.

Sau đó, vo viên nhỏ dại vừa ăn rồi lăn qua với bột rán xù.

Tiếp theo, chiên cá viên cơm để nguội với dầu mỏ vừa rồi tạo ra đĩa, ăn cùng tương ớt/tương cà là được.

Xem thêm: Cách Làm Dầu Cà Rốt Tại Nhà Mà Ai Cũng Biết, Dầu Cà Rốt: Tính Chất, Chuẩn Bị Và Sử Dụng

Món ngon từ cơm nguội 03: Bánh gạo (Tteokbokki hay tobokki)

Nếu là một trong tín đồ của những món ăn uống Hàn Quốc, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món bánh gạo phiên bạn dạng cơm nguội này đâu nhé! Hãy chuẩn bị:

Cơm nguội (lưu ý cơm vẫn còn đó dẻo): 2-3 bát50 g bột năngNước sôiTương ớtĐườngHạt nêmTương cà1 túi zip

*

Cách làm:

Công thức để gia công ra những món ngón từ cơm nguội này tưởng khó nhưng hóa ra lại cực kì dễ tiến hành đấy nhé. Bạn chỉ cần áp dụng theo các bước sau:

Đầu tiên, cho cơm nguội vào bên trong túi zip rồi nhào nặn cho đến khi cơm thừa thành hình cục bộtCho bột từ cơm thừa và 50g bột năng để tạo độ sánh vào tô, nhồi đến lúc bột nhuyễn mịn không dính tayCho nhỏ ra mặt phẳng, tách bóc thành đều cục bé dại rồi nặn lại thành tua dàiCắt sợi bột thành từng khúc vừa ăn uống giống cùng với hình của bánh gạoĐun nước thiệt sôi thì thả bánh gạo vào, cần sử dụng đũa đảo đều đến lúc bánh gạo nổi lên thì vớt ra, bỏ vào tô nước lạnh để tráng lại góp bánh gạo dẻo hơn, tiêu hóa hơnLàm nước sốt: Để có món ngon từ cơm để nguội này, chúng ta cần áp dụng công thức làm cho nước nóng với 2 thìa bột canh tương ớt, 2 thìa canh đường, nửa bát nước, 1 thìa hạt nêm. Đun các thành phần hỗn hợp đến khi sát sôi thì cho thêm 1 thìa canh tương cà, ngóng sệt rồi tắt bếpCuối cùng, mang đến bánh gạo vào các thành phần hỗn hợp nước sốt rồi hòn đảo đều. Chúng ta có thể cho thêm mè trắng, trứng luộc, xúc xích, cải thảo,… trường hợp có.

Món ngon từ cơm nguội 04: cơm cháy

Những ngày giãn cách xã hội bi đát chán, nếu vừa được xem các bộ phim truyền hình tình cảm vừa nhâm nhi miếng cơm cháy thì đã thật tuyệt đối phải ko nào? Vậy hãy thử tận dụng cơm thừa trong nhà để cho ra lò thêm một món ngon từ cơm để nguội nữa bạn nhé!

Nguyên liệu mang đến món nạp năng lượng này bao gồm:

Cơm nguộiNước mắmChà bôngHành láĐường, Bột ngọt

*

Cách làm:

Trước tiên, lấy cơm nguội bỏ vào túi zip hoặc túi ni lông rồi cán dẹp, bổ thành từng miếng vuông vừa ănCho vào chảo chiên với lửa nhỏ dại vừa vào 5-7 phút. Đến khi thấy cơm bắt đầu vàng giòn thì vớt raTiếp theo, rước hành lá cắt bé dại cho vào chén, thêm 2 thìa nước mắm, đường, gia vị mì chính rồi trộn đềuPhi lạnh dầu rồi bỏ vô hỗn hợp hành lá vừa làmRưới nước hành lên cơm trắng cháy, nêm thêm chà bông nạp năng lượng kèm

Món ngon từ cơm thừa 05: Bột chiên

Bên cạnh gần như món nạp năng lượng vặt, cơm để nguội cũng có thể được F5 thành những món ăn no như bột cừu đấy nhé! món ăn ngon từ cơm nguội này chắc chắn rằng sẽ không làm chúng ta thất vọng.

Để có tác dụng bột chiên từ cơm trắng nguội, cần sẵn sàng các nguyên liệu:

Gạo: 300gCơm nguội 1 chén (khoảng 200g)Bột năng 50gTrứng 4 quảHành lá giảm nhỏDầu ănMuốiNước tươngĐườngỚtTương ớt

*

Cách làm:

5 cách chính để làm bột chiên từ cơm trắng nguội tất cả có:

Xay gạo với cơm: Đầu tiên, vo sạch với ngâm gạo trong khoảng 8 giờ rồi chắt vứt nước, xay gạo thuộc với cơm thừa và 600ml nước lọc đến khi gạo nhuyễnPha bột chiên: Rây tất cả hổn hợp vừa xây vào bát, cho thêm một nửa bát bột năng và một nửa thìa cafe muối, trộn đềuHấp bột: sẵn sàng khuôn rồi thoa một lớp dầu ăn mỏng dính lên khuôn, cho hỗn hợp bột vào rồi hấp trong vòng 45-50 phút thì lôi ra để nguội, bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh khoảng chừng 6 giờ đồng hồ rồi cắt thành miếng vừa ănChiên bột: bật lửa vừa, đến dầu ăn vào và ngóng dầu nóng rồi đến bột vào cừu 5 phút. Cần xem xét chiên để 2 mặt phần đa vàng hầu hết rồi đập trứng vào, tán trứng để trứng kết dính các miếng bột lại với nhau. Lúc trứng thiết yếu thì mang đến hành lá vào, đảo đềuLàm nước chấm: trộn nước tương cùng với nước lọc, đường, ớt nhằm nước tương tất cả vị mặn ngọt vừa phải tuỳ theo khẩu vị. Chúng ta cũng có thể ăn cùng tương ớt và đu đầy đủ xanh thái sợi nếu có

Món ngon từ cơm để nguội 06: Bánh snack

Với nhà có tương đối nhiều trẻ con, chúng ta có thể thử làm cho bánh snack từ cơm nguội mang lại trẻ. Món ngon từ cơm để nguội này rất đơn giản làm, ko cần vô số thao tác phức tạp.

Để làm snack từ cơm trắng nguội, bạn cần phải có các nguyên liệu:

Cơm nguội 1 bát2 trái trứngBột mì 500gMuốiHạt tiêuBột ớtDầu ăn…

*

Cách làm:

Đầu tiên, bạn đập trứng vào trong chén bát đựng cơm nguội rồi cho thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ớtSau đó, bỏ thêm 500g bột mì và sử dụng máy trộn bột hoặc sử dụng tay để trộn phần nhiều rồi cho tất cả hổn hợp nghỉ trong vòng 30 phútCán mỏng manh hỗn hợp, thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Chúng ta cũng có thể sáng tạo cắt theo như hình thù mà lại mình muốnĐem những miếng cơm để nguội lên chiên với lửa nhỏ vừa đến khi chín đá quý thì tắt bếp, vớt ra với đựng trên bát có lót giấy ngấm dầuCho 1 thìa coffe ớt bột, 1 thìa cà phê hạt tiêu với 1 thìa coffe muối vào snack rồi xóc hầu hết là đã rất có thể thưởng thức được

Trên đấy là 6 những món ngón từ cơm nguội vô thuộc dễ sẵn sàng và chế biến. Hãy để đều ngày giãn phương pháp xã hội trở nên sinh động và thú vị hơn bằng cách vào bếp, hô đổi thay những món ăn mới mẻ từ chủ yếu những nguyên liệu quen thuộc bạn nhé!