Cách làm cơm cừu tỏi trứng cực kì đơn giản được khuyên bảo ngay dưới đây sẽ giúp bạn bao gồm ngay một bữa tiệc ngon lành, gấp rút cho các ngày bận rộn. Một ít cơm hoàn toàn có thể là cơm nguội còn dư của bữa ăn trước cùng rất tỏi với trứng sẵn tất cả trong tủ lạnh, bạn sẽ cho ra đời món tiêu hóa ngay lập tức.
Bạn đang xem: Cách làm cơm chiên tỏi trứng
Cơm cừu tỏi trứng tất cả cách làm solo giản, cấp tốc gọn. Ảnh: Internet
Không chỉ tạm dừng là một món ăn mái ấm gia đình đơn giản, chúng ta có thể làm cơm chiên tỏi trứng một trong những bữa tiệc nhỏ giúp thực khách hàng thêm no và chắn chắn bụng. Phương pháp làm đối chọi giản, nguyên liệu không thực sự cầu kỳ, món nạp năng lượng này chinh phục được nhiều người dân nhất là gần như ai bận bịu không có khá nhiều thời gian cho quá trình nấu nướng. Cơm cừu tơi, xốp quyện thuộc vị mập bùi của trứng và đặc biệt là mùi thơm cực kỳ kích phù hợp của tỏi sẽ khiến cho bạn phải triển khai món ăn uống này các lần không chỉ có vậy để tiếp đãi vị giác của mình. Hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu và cùng shop chúng tôi vào nhà bếp nhé!
Mục Lục
ẨnHiện
2 bí quyết làm cơm rán tỏi trứng
Nguyên liệu cơm cừu tỏi trứng
500g gạo Tài Nguyên10g hành lá giảm nhỏ1 trái trứng gà1 trái trứng vịt100g tỏi tép đập dập10g tỏi xayGia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu xayBếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học làm bếp Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!
Cách làm cho cơm rán tỏi trứng
Bước 1: Sơ chế gạo
Bạn vo sạch mát gạo, rước nấu chín. Sau khoản thời gian cơm chín, bạn mang ra để nguội rồi cho vô ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 40 – 45 phút. Nếu bữa ăn trước chúng ta còn dư cơm bao gồm thể bảo quản trong tủ rét và tiến hành cho món cơm rán này.
Cơm để vào ngăn mát tủ rét khi cừu sẽ ngon hơn. Ảnh: Internet
Với 500g gạo tài nguyên các bạn sẽ phục vụ được khoảng chừng 3 – 4 phần ăn.
Bước 2: Tráng trứng
Đập trứng gà ra chén bát và đánh mang lại tan rất nhiều ra.
Bắc chảo lên bếp, cho vào lúc 1 muỗng canh dầu ăn, đảo cho dầu láng phần lớn mặt chảo. Sau đó, các bạn cho trứng vào cùng xoay chảo nhằm trứng dàn trải ra tạo nên thành một miếng mỏng.
Khi trứng chín cùng khô, các bạn cuộn trứng lại, vớt ra thớt, cắt thành từng gai nhỏ.
Chiên và cắt trứng con gà thành sợi. Ảnh: Internet
Bước 3: biện pháp chiên tỏi giòn
Bắc chảo lên bếp, cho vào lúc 4 muỗng canh dầu ăn, chờ cho dầu nóng lên, mang lại tỏi tép vào chiên cho tới khi tỏi vừa vàng thì vớt ra. Trong lúc chiên, các bạn nhớ đảo đều tay nhằm tỏi được rubi đều những mặt.
Chiên tỏi vừa vàng. Ảnh: Internet
Bước 4: cừu cơm cùng trứng cùng tỏi
Sử dụng dầu vừa cừu tỏi để chiên cơm. Tuy nhiên, nhằm cơm không quá béo, bạn chỉ nên dùng ½ số dầu tỏi này, phần còn lại đổ ra chén.
Xem thêm: Serum Vàng 24K Medi Peel Review S: Medi, 【Review Tinh Chất Vàng Serum Medi
Cho phần tỏi xay nhuyễn vào, phi thơm và vừa xoàn thì đập trứng vịt vào chảo hòn đảo để trứng tan đông đảo ra. Lúc nào trứng khô, bạn cho cơm trắng vào, đảo, xóc các lên.
Chiên cho đến khi hạt cơm trắng tơi ra và săn lại, các bạn sẽ nêm phần gia vị vào. Trước lúc cho các gia vị vào, bạn để ý giảm rẻ mức lửa xuống. Các bạn nêm vào trong chảo cơm: 1 muỗng coffe đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít tiêu xay và trộn đều tất cả để cơm trắng thấm gia vị.
Nhỏ lửa cùng nêm gia vị. Ảnh: Internet
Bạn tăng lửa, mang đến tỏi chiên giòn vào và liên tục đảo. Các bạn rưới khoảng tầm ½ muỗng cà phê nước mắm vào thành chảo. Sau đó, đảo và xóc mọi lên.
Tiếp theo, chúng ta rưới khoảng tầm 1 thìa dầu tỏi vào chảo cơm. Dầu tỏi để giúp hạt cơm trắng thêm bóng với giòn hơn.
Cuối cùng, các bạn cho hành lá giảm nhuyễn vào, tắt phòng bếp và liên tục đảo đều cho đến khi hành lá chín.
Bước 5: thưởng thức và trình bày món ăn
Đổ cơm chiên ra dĩa, cho trứng thái sợi lên trên, rắc tiêu.
Như vậy là chúng ta đã xong món nạp năng lượng rồi đấy. Cơm chiên tỏi trứng hoàn toàn có thể ăn kèm với tương ớt cay hoặc nước tương.
Cho trứng tráng, tiêu xay lên trên cùng thưởng thức. Ảnh: Internet
Bí quyết để có món cơm chiên tỏi trứng ngon
Cơm sau khoản thời gian nấu chín để nguội, cho vô tủ rét mướt là phương pháp giúp hạt cơm trắng săn lại, khi chiên hạt cơm sẽ ngon hơn. Sau khoản thời gian lấy cơm từ tủ giá buốt ra, các bạn bóp để những hạt cơm trắng tơi ra, không trở nên dính vào nhau.Ở bước chiên tỏi tép đập dập, lúc tỏi vừa vàng, chúng ta nên vớt ra ngay lập tức nếu nhằm tỏi quá rubi thì rất dễ dàng bị đắng lúc ăn.Chú ý là rưới nước mắm vào thành chảo, không nên nêm trực tiếp lên cơm.Đặc biệt, cơm rán tỏi phải có nước mắm để giúp đỡ cơm khô cùng giòn hơn.Dầu tỏi nêm vào cuối để giúp đỡ hạt cơm trắng thêm bóng cùng giòn.Làm cơm rán tỏi trứng không quá khó, các bạn chỉ cần chăm chú công thức và những bí quyết như trên là đã rất có thể làm buộc phải hương vị hoàn hảo cho món ăn. Chúc chúng ta thành công!
Nếu muốn học hỏi và chia sẻ công thức sản xuất nhiều món cơm trắng khác, bạn cũng có thể điền ngay tin tức vào form dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí tổn cước gọi) nhằm được tư vấn chi tiết hơn về công tác học nhé!
