Tiếp tục trong serie món ngon từ làm thịt lươn. Miến xào lươn với phần nhiều sợi miến tơi đều, hồ hết miếng lươn ngon ngọt đậm vị là niềm say mê độ ẩm thực của rất nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm cho miến xào lươn thơm ngon, thỏa mãn nhu cầu được không thiếu các yêu ước của món ăn uống này. Việc tạo nên sự được một đĩa miến xào lươn yêu ước phải thực hiện ít dầu tuy nhiên miến lại không xẩy ra vón cục. Như vậy, món nạp năng lượng mới có độ thanh đạm, ưa nhìn và giòn ngon độc nhất định.

Bạn đang xem: Cách làm miến lươn xào

Chị em hãy theo dõi hầu hết hướng dẫn cách tiến hành món nạp năng lượng này bên dưới đây. Chỉ cần thực hiện hợp những bí mật này cộng thêm một chút khéo léo, các các bạn sẽ có ngay lập tức một đĩa miến xào lươn chuẩn chỉnh. Những bí cấp tốc trong bí quyết làm miến xào lươn khiến cho ra hầu hết đĩa miến xào lươn bất bại như sau:


NỘI DUNG CHÍNH

Cách có tác dụng nấu miến xào lươn

Chuẩn bị nguyên liệu

Xương lợnMiến dong: 200grTrứng gà: 1 quảRau cải, giá bán đỗ, mộc nhĩ hươngRau răm, hành láHành khôChanh tươiGia vị: muối ăn, bột nêm, nước mắm, tiêu xay, xì dầu, dầu hào, dầu ăn.

Cách làm nấu miến xào lươn

Bước 1: Sơ chế giết lươn

Lươn sống khi mua về cần mổ bụng để thải trừ lòng ruột mặt trong. Sau đó, dùng chanh tươi với muối ăn chà xát nhiều lần lên thân lươn cho thật sạch sẽ nhớt. Rửa lại vài ba lần bởi nước lã đến sạch.

Dùng dao dung nhan lọc xương với thịt lươn ra nhằm riêng. Thịt lươn lấy thái khúc vừa ăn.

Xem thêm: 15+ Kiểu Tóc Ngắn Cho Mặt Vuông 2022 Phái Nữ Nên Thử, 30 Kiểu Tóc Ngắn Mặt Vuông Đẹp Nhất 2022


Đem ướp thịt lươn thuộc với một chút ít bột nêm, nước mắm và hạt tiêu xay. Thời gian ướp kéo dài từ 15 đến 20 phút khiến cho lươn có thể thấm đông đảo gia vị.

*
*

Nước dùng ăn với với miến xào lươn

Bạn rất có thể thưởng thức miếng xào lươn sau thời điểm đã ngừng bước 4. Ngoài ra, chúng ta có thể nấu nước dùng làm ăn kèm để dễ dàng nuốt và đỡ khô hơn. Theo đó, biện pháp làm nước cần sử dụng như sau:

Xương lợn sở hữu về đem rửa sạch, luộc sơ khoảng chừng 2 mang đến 4 phút. Đổ xương ra rổ, cọ lại cùng với nước cho sạch đẹp hết bọt không sạch rồi bỏ vào ninh lần nữa.Phần xương lươn cho vô nồi ninh thuộc xương lợn. Phần mộc nhĩ hương để nguyên mẫu sẽ thả vào nồi nước ninh xương. Sau đó, sử dụng một củ hành đem nướng trên nhà bếp cho cháy xém cạnh rồi bỏ vỏ và thả vào trong nồi nước ninh.Nêm hương liệu gia vị vừa phải. đề xuất sử dụng khoảng 4 cho 5 bát nước to để ninh là vừa đủ cho một bữa ăn mái ấm gia đình 4 người. Thời hạn ninh sẽ khoảng 30 đến 40 phút.

Lời kết

Như vậy, với phương pháp làm miến xào lươn ngon thơm phức như trên, chị em đã xong xong một món ăn uống lạ miệng cho anh chị em cùng hưởng thụ rồi. Đừng quên theo dõi phân mục Món ngon từng ngày để update những phương pháp nấu ăn mới nhất.