Hello, Em vào phòng bếp xin kính chào toàn bộ các bạn, chúng ta ơi, ngày tết thì các bạn thường ăn uống món gì? bản thân thì vô cùng thích ăn món miến trộn chua ngọt, rất vô cùng ngon luôn nhé. Vào tuần vừa rồi thì chúng mình cũng nhận được tương đối nhiều Inbox yêu ước về món này. Cho nên vì vậy trong nội dung bài viết này, bản thân sẽ share tới chúng ta cách làm miến trộn chua ngọt tại nhà vô cùng 1-1 giản, chúng ta có muốn tò mò hay không?
Nguyên liệu có tác dụng miến trộn chua ngọt
Miến dong: 200 gramTôm tươi: 150 gramBạch tuộc: 150 gramHành tím: 2 củCà rốt: 1 củỚt: 2 quảChanh: 1 quảTỏi: 3 tépCác gia vị quan trọng khác: mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu, mì chính…Đơn giản chỉ với những vật liệu trên là mình rất có thể thực hiện nay được giải pháp làm miến trộn chua ngọt rồi, bây giờ mình sẽ bước đầu làm tức thì nhé!
Chi tiết bí quyết làm miến trộn chua ngọt
Bước 1: có tác dụng chín bạch tuộc cùng tômBắc 1 nồi nước lên bếp, vặn lửa to cho nhanh sôi.
Bạn đang xem: Cách làm miến trộn chua ngọt
Bạch tuộc và tôm cọ sạch, khi nước sôi thì cho xuống luộc chín.
Vì bạch tuộc nhanh chín hơn tôm nên chỉ cần luộc 3 phút thôi là chúng ta có thể vớt bạch tuộc ra rồi, còn tôm thì chúng ta nên luộc thêm 5 – 7 phút nữa vớt ra nhé.
Trong khoảng thời hạn luộc tôm với bạch tuộc, bạn hãy mang các nguyên vật liệu còn lại ra sơ chế.
Hành tím bóc vỏ cọ sạch, thái lát mỏng.
Cà rốt cạo vỏ, bào gai mỏng.
Xem thêm: Đặt Phòng Khách Sạn 5 Sao Đà Nẵng Giá Tốt Nhất Với Traveloka
Ớt băm nhỏ.
Tỏi đập dập băm nhuyễn.
Chanh giảm làm đôi cầm cố lấy 3 thìa nước cốt, lọc quăng quật hạt.
Bước 2: ngâm miếnMiến dong rửa sạch, cắt thành từng khúc 7cm. Dìm nước giá buốt 10 phút.
Chần qua nước sôi đến mềm xong để ra bát.
Bước 3: Trộn miến thiệt đều
Cho tất cả các nguyên vật liệu vào bát, thêm 3 thìa xì dầu, 2 thìa mắm, 2 thìa hạt tiêu, 3 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước lọc, cùng tỏi băm, ớt băm…Trộn đều. Chúng ta nhớ đeo găng vào nhằm trộn nhé!
Dùng màng quấn thực phẩm bọc kín miệng đánh lại cùng ướp trong 10 phút.
Bước 4: trình diễn và hưởng thụ món ăn
Gắp miến ra đĩa, trang trí thêm một ít để món ăn uống thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn!
Rắc lên 1 chút lạc rang mang đến thơm, hoặc bạn cũng có thể thay thế bởi vừng rang nhé!
Có vô cùng nhiều cách làm cho miến trộn chua ngọt tuy nhiên mình tin rằng đây đó là cách làm dễ nhất, tỉ lệ thành công cao nhất, được rất nhiều người yêu quý nhất, vậy cho nên bạn nhanh tay ghi chú lại công thức này để cung ứng menu thực đối kháng ngay bây giờ nha, chắn chắn chắn ai ai cũng mê món này với trở bắt buộc ghiền luôn đó! Chúc chúng ta thành công và ngon mồm với cách làm miến trộn chua ngọt của Em vào bếp chia sẻ trên đây!
