Chè lam truyền thống, chè lam lá nếp, trà lam gấc... Là gần như món trà lam gồm từ trăm năm tại làng mạc cổ Đường Lâm, Hà Nội.
Bạn đang xem: Cách làm chè lam gấc
NQv
Y4Q1Xjf
AxETNw" alt="*">
Cách làm chè lam gấc
Chè lam là đặc sản có ở các vùng quê khác nhau trên cả nước, từng nơi có những công thức không giống nhau nhưng nguyên liệu phần lớn ở đâu cũng vậy. Đó là con đường mật, mạch nha, gừng tươi, bột gạo nếp rang, lạc rang. Tín đồ dân buôn bản Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội) tự nghĩ về ra những loại chè lam mới để biến đổi khẩu vị như kết phù hợp với lá nếp, trái gấc.
Chè lam là đặc sản nổi tiếng có ở các vùng quê không giống nhau trên cả nước, mỗi nơi bao gồm công thức khác nhau nhưng nguyên liệu phần nhiều ở đâu cũng vậy. Đó là con đường mật, mạch nha, gừng tươi, bột gạo nếp rang, lạc rang. Tín đồ dân xóm Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội) tự nghĩ về ra những một số loại chè lam mới để đổi khác khẩu vị như kết phù hợp với lá nếp, trái gấc.
RGTWg
CFg
H-T2A" alt="*">
Trước kia chè lam chỉ mở ra trong mỗi dịp tết hoặc cuối ngày thu đầu đông, lúc lúa đã gặt chấm dứt và các bước ở quê nông nhàn. Nhưng nay, buôn bản cổ Đường Lâm hàng năm đón khoảng tầm 17.000 lượt khách. Khách mang lại đây ko kể tham quan, bọn họ còn được trải nghiệm cách làm chè lam truyền thống cuội nguồn và hoàn toàn có thể mang về hoặc thưởng thức ngay trên chỗ.
Trước kia chè lam chỉ lộ diện trong mỗi thời điểm tết hoặc cuối ngày thu đầu đông, khi lúa đang gặt dứt và quá trình ở quê nông nhàn. Tuy thế nay, xã cổ Đường Lâm mỗi năm đón khoảng chừng 17.000 lượt khách. Khách đến đây ko kể tham quan, chúng ta còn được trải nghiệm giải pháp làm trà lam truyền thống lâu đời và hoàn toàn có thể mang về hoặc trải nghiệm ngay tại chỗ.
Mpe701x
GiNs
Hwj
MV2g" alt="*">
