Mứt gừng là trong số những loại mứt truyền thống lịch sử của người việt vào đầu năm nguyên đán. Nếu khách hàng là tín đồ của loại mứt này thì không nên bỏ qua 2 giải pháp làm mứt gừng mật ong hay ngon lại vô cùng xẻ dưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm mứt gừng mật ong

Cách làm cho mừng gừng mật ong dẻo

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 800 gram gừng tươi, 350 ml mật ong, 2 trái chanh.


*
2 vật liệu chính làm mứt gừng mật ong

Cách làm cho mứt gừng mật ong như sau:

Bước 1: Sơ chế gừng. Gừng tươi sở hữu về chúng ta cần rửa rửa và làm cho sạch đất cát dính trên mặt phẳng của gừng. Hoàn toàn có thể sử dụng rửa hoặc bàn chải để loại trừ các đất mèo tại các vị trí nặng nề rửa. Tiếp nối thái gừng thành mọi lát mỏng vừa ăn.

Bước 2: Chanh té đôi, núm nước bỏ hạt.

Bước 3: ngâm gừng vào nước với nước cốt chanh trong 10 mang đến 15 phút. Kế tiếp xả lại dưới nước từ 2 đến 3 lần với để ráo nước.


*
Ngâm gừng và rửa sạch sẽ lại 1 lần nữa

Bước 4: Đổ gừng vào xoong, đổ nước ngập 2/3 gừng rồi rước luộc gừng trong khoảng 15 phút. Tiếp nối vớt ra với để ráo nước.

Lưu ý: Để giảm độ cay của gừng các bạn nên luộc gừng vào thời gian lâu dài 1 chút. Tuy nhiên, không nên luộc quá lâu làm cho lát gừng bị mềm cùng nát, khi ăn không còn ngon.


*
Luộc gừng

Bước 5: cách làm gừng mật ong không thể không có bước này. Các bạn cho gừng trước đó đã luộc dứt đổ vào tô lớn và mang lại hết phần mật ong đã chuẩn bị vào. Kế tiếp tiếp tục trộn gần như và ướp trường đoản cú 5 đến 6 giờ đồng hồ trong ngăn mát của tủ lạnh.

Để mật ong ngấm phần đông cứ 1 cho 2 tiếng chúng ta nên đảo gừng lại 1 lần.


*
Ướp gừng với mật ong

Bước 6: Sên mứt gừng mật ong. Mang lại chảo lên nhà bếp và đổ tổng thể gừng dìm mật ong vào chảo. Đun lửa vừa cho đến khi nước gừng mật ong sôi phân vân thì vặn vẹo lửa ngơi nghỉ mức nhỏ nhất. 10 phút chúng ta đảo lại 1 lần thì phần nước bước đầu cạn dần với sánh lại. Lúc phần nước bắt đầu sánh lại chúng ta đảo thường xuyên và mọi tay cho đến khi phần nước được hút hết cùng miếng gừng sang trọng màu xoàn nâu là được.

Bước 7: Để mứt nguội bớt các bạn xếp từng miếng gừng lên mẹt hoặc khay đem hong mang đến gừng không thể chảy nước thì bỏ vô hũ.

Xem thêm: Top 10+ Kiểu Nhuộm Tóc Đen Móc Lai Xanh Dương, Tóc Đen Highlight Màu Gì Đẹp Và Tôn Da Nhỉ


*
Đem mứt gừng đi hong

Mứt gừng mật ong dẻo có màu xoàn nâu óng ánh, mũi thơm hấp dẫn. Khi ăn ngọt, cay vừa, dẻo và rất kích mê thích vị giác. Đây không chỉ có là món mứt đãi khách ngày Tết nhưng còn là 1 trong những vị dung dịch giúp tăng cường sức đề kháng cho tất cả những người bị cảm cúm, ho.

Cách làm cho mứt gừng mật ong khô

Nguyên liệu: 600 gram gừng tươi, 250 gram mặt đường phèn xay nhuyễn, 5 thìa cơm trắng mật ong, 1 quả chanh cùng 1 ống vanilla.


Cách làm mứt gừng mật ong thô như sau:

Bước 1: Sơ chế gừng giống như bước một trong cách làm cho mứt gừng dẻo. Rửa sạch và thái lát mỏng dính vừa ăn.

Bước 2: dìm gừng với nước pha một nửa quả chanh vào 10 cho 15 phút rồi vớt ra, cọ lại thật sạch để ráo nước.


Bước 2: Đổ nước vào xoong ngập 50% rồi đun sôi. Khi nước sôi đổ gừng vào đặt ở lửa vừa từ bỏ 3 đến 10 phút rồi vớt ra.

Bước 3: Luộc gừng lần 2. Đổ cạn nước cũ, trộn nước lạnh và một nửa quả chanh rồi liên tiếp đun sôi vào 5 mang lại 10 phút.

Bước 4: Vớt gừng ra dìm trong nước đá mát từ 5 mang lại 10 phút rồi xả lại nước từ 2 đến 3 lần xong để ráo.


Bước 5: dìm mật gừng với mật ong và đường phèn. Mang lại gừng, con đường phèn, mật ong với 1 ống vanilla vào đánh trộn phần nhiều ướp vào 4 mang đến 5 tiếng. Nhớ để tô vào tủ lạnh bảo vệ và quấn màng bọc thực phẩm trước khi để vào tủ.


Bước 5: Sên mứt. đến chảo lên phòng bếp đổ gừng vào chảo để lửa vừa cho đến khi nước bắt đầu sôi thì vặn bé dại lửa lại. Tiếp tục lại đun dồn phần nước sánh lại. Khi bắt đầu sánh lại thì dùng đũa đảo liên tục đều tay đến khi nào bề phương diện gừng có một lớp áo bột white color thì tắt bếp.


Cách bảo vệ mứt gừng luôn bền không mất vị

Mứt gừng làm ngừng để nguội thật rồi new cất đi.Sử dụng lọ chất liệu thủy tinh hoặc túi zip để bảo vệ mứt.Chỉ mang lượng vừa đủ, tránh việc lấy nhiều. Mứt tiếp xúc với không khí dễ bị chảy nước.Nếu bảo vệ lạnh nên lấy từng ít 1 ra, tránh việc để toàn thể lọ hoặc túi ra ngoài.

Cách có tác dụng mứt gừng mật ong rất dễ dàng và dễ yêu cầu không những bạn. Mứt không tồn tại chất bảo vệ nên nếu như được bảo quản tốt rất có thể để được trong 1 tháng. Tết đang đến rất ngay gần rồi, các bạn nhanh tay có tác dụng một mẻ mứt gừng để cả nhà và đồng đội thưởng thức nhé.


var root = location.protocol + "https://" + location.host; var ajaxUrl = root + "/AjaxAction.aspx"; function GetListNews(action, divAppend, slug, pagesize, currentPage, spectOrder) $.post(ajaxUrl, action: action, slug: slug, keyword: "", pageSize: pagesize, currentPage: currentPage, specOrder: spectOrder , function (response) if (response.indexOf("viewport") == -1) $(divAppend).append(response); ); function GetComment(divAppend) $.post(ajaxUrl, action: "get-comment-news", slug: "cach-lam-mut-gung-mat-ong" , function (response) if (response.indexOf("viewport") == -1) $(divAppend).append(response); ); function GetListNewsBanner() $.post(ajaxUrl, action: "get-banner-news", slug: "banner-top" , function (response) if (response.indexOf("viewport") == -1) $("#list-banner").html(response); ); $("#frm-comment").validate( rules: contentcomment: required: true, minlength: 5 , messages: contentcomment: required: "Mời chúng ta nhập câu chữ bình luận", minlength: "Bình luận quá ngắn. Mời chúng ta thêm nội dung." , submitHandler: function () i_ajax("Comment_post_news", Parent_ID: $("#frm-comment button.btn-block").data("cmid"), News_ID: "97924", Title: "Hướng dẫn bí quyết làm mứt gừng mật ong vừa nóng bụng vừa thơm ngon cơ hội Tết nguyên đán", Content: $("#frm-comment .content-comment").val().trim() , function (d) if (d.stt == 1) $(".content-comment").val(""); $(".notification").html(d.msg); ); ); $(".menu-news li a").removeClass("active"); $(".menu-news li a").each(function () if ($(this).data("slug") == "bep-dep") $(this).addClass("active"); ); setTimeout(GetListNews("get-news-rest-api-theme-6", ".ds-bai-viet-moi", "", 6, 1, "DESC"), 1500); setTimeout(GetComment("#div_cmt_lst"), 2000); setTimeout(GetListNewsBanner(), 1000);