Hamburger là món ăn nhanh, một món ăn ngon dễ làm cho và phòng đói hơi hiệu quả.
Ngày nay, có rất nhiều cách làm hamburger ngon khác biệt và đối chọi giản, chúng ta cũng có thể tự làm ở nhà, không cần thiết phải mất công ra ngoài mua.
Bởi vì, hamburger thường cung cấp trong các quán ăn quán ăn uống nhanh và ngân sách chi tiêu cũng không phải rẻ nên.
Bạn đang xem: Cách làm hamburger ngon
Dưới đấy là tổng hòa hợp 10 bí quyết làm hamburger mà chúng ta cũng có thể tự làm ở nhà ăn.
1/ phương pháp làm HAMBURGER ĐẬU PHỤ
Nguyên liệu
Vỏ bánh hamburgerĐậu phụNấm Hành tây sốt cà chua, tương ớt cay Bột cừu xù rau xanh chân vịt (hay salad)Các cách làm
Bước 1: cho ít dầu vào trong chảo rồi xào tầm thường với hành và nấm đến chín. Cách 2: Trộn đậu phụ, tỏi và rau mùi, húng quế băm nhỏ tuổi trong một chén lớn.Bước 3: kế tiếp thì bỏ thêm ít hành tây, nấm, nóng cà chua, dấm và tương ớt vào trộn tiếp.Bước 4: Thêm một không nhiều đậu phụ vào trộn đều đợt tiếp nhữa cho vừa miệng và thấm đều. Tiếp nối cho vào chống mát của tủ lạnh trong 30 phút. Bước 5: hiện giờ thì phân thành nhiều phần nhỏ rồi nhúng vào bột rán xù rồi rán qua trong dầu nóng. Cách 6: Quét mayonnaise và cà chua nướng lên phía trên bánh mì. Bước 7: Rồi cho tiếp tục đậu phụ rán cùng rau bina. (Đối với những người châu Á mình thì nên dùng salad để nắm thế cũng khá được nhé!)2/ giải pháp làm HAMBURGER THỊT HEO
Nguyên liệu
Vỏ bánh hamburger (có thể download sẵn hoặc từ bỏ làm) giết mổ lợn băm Trứng gà cà chua Dưa chuột Vài lát giết giăm bông Lá phô mai sốt mayonnaise gia vị : muối, tiêu, bột nêm Dầu ăn uốngCác bước làm
Bước 1: bỏ thịt băm vào chén cùng với một ít muối, tiêu, bột nêm, trộn phần đông cho thịt tất cả độ dẻo dai. Bước 2: bỏ thịt vào lòng bàn tay nặn member tròn rồi ấn dẹt, dàn khá mỏng. Bạn không nên nặn thừa dày sẽ mất ngon cơ mà khi chiên sẽ rất khó chín. Cách 3: mang lại chảo lên nhà bếp cùng 1 thìa dầu ăn, đun nóng dầu thì xếp thịt vào chiên, tiếp theo cho giăm bông vào cừu cùng. Cách 4: thấy lúc thịt chín tiến thưởng đều, giăm bông cũng chín thì gắp ra đĩa. Bước 5: Vẫn thực hiện cái chảo ấy, cho thêm 1 chút dầu, dầu sôi thì các bạn đập trứng vào ốp cho đến khi trứng sắp chín là lấy ra đĩa. Cách 6: Vỏ bánh hamburger bạn cắt làm cho đôi, đến vào lò nướng cho bánh nóng lên là được. Bước 7: cà chua rửa sạch rồi thấm khô, cắt cà chua thành lát mỏng. Dưa chuột rửa sạch, dìm nước muối bột loãng rồi nạo thành sợi. Bước 8: mang vỏ bánh hamburger ra, mang lại giăm bông lên rồi cho trứng ốp. Bước 9: Đặt 1 lát quả cà chua lên rồi mang đến dưa loài chuột bào sợi, kế tiếp là 1 ít sốt mayonnaise. Cách 10: cho miếng giết đã chiên lên bánh cùng với cùng một lát phô mai, ở đầu cuối bạn lấy 1 nửa vỏ bánh hamburger còn lại đậy lên trên mặt là trả thành. Vậy là chúng ta đã làm kết thúc món bánh hamburger kẹp giết băm phô mai ngon tốt cho anh chị thưởng thức3/ giải pháp làm HAMBURGER CÁ NGỪ
Nguyên liệu
400g thịt trườn xay Xà lách, cà chua, bơ (xắt lát) 4 chiếc bánh hamburgerRong biển khơi (cắt nhỏ) 180g cá ngừ Hành lá, củ cải trắng muối (có thể download ở các siêu thị bán thứ Nhật) nóng mayonnaise, wasabi, tương ớt cayCác bước làm
Bước 1: Đầu tiên, chúng ta trộn cá ngừ với hành lá với mayonnaise. Cách 2: Thêm tương ớt vào rồi liên tiếp trộn đều. Bước 3: Trộn thịt trườn với tiêu với nước mắm rồi để ướp trong tầm 15 phút, tiếp đến nặn thành các miếng dẹp. Sẵn sàng các nguyên liệu: cá ngừ trộn, xà lách, cà chua, bơ, mayonnaise trộn wasabi, củ cải muối, rong biển, tương ớt và bánh mỳ sẵn sàng. Bước 4: Để ban đầu làm hamburger, bạn phết mayonnaise vào một mặt của bánh mì. Cách 5: Nướng thịt vào chảo cho tới khi giết mổ chín, tiếp nối bạn xếp xà lách, quả cà chua và giết mổ lên trên. Bước 6: các bạn xếp cả bơ lên trên mặt nữa nhé! cách 7: Múc cá ngừ vào, tiếp đến xếp rong biển cả và cải muối hạt lên trên thuộc rồi kẹp bánh mì lại.4/ biện pháp làm HAMBURGER TERIYAKI
Nguyên liệu
1 muống nêm canh dầu ô liu khoảng chừng ½ kilogam thịt trườn xay muối hạt Tiêu đen tươi xay4 lát dứa tươi 4 vỏ bánh hamburger 4 pho non cheddar 2 cây xà lách hoặc rau củ diếp, thái nhỏ 1 trái cà chua, thái lát mỏng dính Sốt TeriyakCác bước làm
Bước 1: Băm nhỏ dại hành tây. Mang đến mỡ vào trong chảo rồi xào hành cho đến khi hành mềm và chuyển sang màu trắng đục. Tiếp nối cho hành tây vào một chiếc tô nhỏ. Bước 2: cho thịt bò xay vào một cái bát mập rồi nêm muối với hạt tiêu. Kế tiếp chia giết mổ ra thành bốn phần cân nhau rồi viên lại thành những miếng tròn rồi dùng tay ấn dẹt viên thịt, làm sao để cho độ dày của miếng thịt khoảng chừng 1,25cm. Bước 3: có tác dụng nóng chảo nướng rồi phết chút dầu lên cùng bề mặt chảo. Đặt những miếng giết này lên chảo rồi nướng ở nhiệt độ cao trung bình trong khoảng 2 phút (chú ý không dịch rời các miếng thịt), kế tiếp quay miếng thịt 90°. Lật miếng thịt lại và có tác dụng tương tự so với mặt kia. Tổng thời hạn nướng là khoảng tầm 8 phút cho đến khi miếng thịt chín tái, chín tới hoặc chín (tùy theo hương vị của bạn). Trong thời hạn đó, nướng dứa vào 2 phút cho mỗi mặt. Cách 4: trong những lúc đó, chúng ta có thể nướng vỏ bánh hamburger . Khi vỏ bánh ngay sát chín, đến pho đuối lên trên. Pho mát đang chảy ở nhiệt độ nóng nên bạn không quan trọng phải tiếp tục để vỏ bánh lên trên chảo nướng, mà thế vào đó là chuyển hamburger sang một cái đĩa khác. Bước 5: lúc ăn, trải hầu hết sốt làm việc lên mặt dưới của bán sau đó cho xà lách hoặc rau diếp thái bé dại và cà chua lên trên. Tiếp sau cho thịt, hành tây xào và 1 hoặc 1,5 thìa sốt Teriyaki. Bước 6: tải nguyên liệu: bạn cũng có thể tìm tải sốt Teriyaki, pho non cheddar với vỏ bánh hamburger tại siêu thị BigC, Fivimart, Ocean mart. Nếu không tồn tại pho đuối cheddar, bạn cũng có thể thay thế bởi loại pho mát nhãn hiệu khác theo sở thích.5/ giải pháp làm HAMBURGER THỊT NƯỚNG
Nguyên liệu
Phần rau: 50% bắp cải 100g giá đỗ 100g măng tươi Dầu ăn, hành lá Phần nấm: 100g nấm mùi hương (hoặc mộc nhĩ rơm tuỳ ý) Dầu vừng, muối hạt Phần thịt: 300g thịt xay 125ml sốt hoisin 4 trái trứng 4 chiếc bánh hamburger Hành lá, nước mắm, muối bộtCác bước làm
Bước 1: Đầu tiên, các bạn trộn thịt xay với nước mắm, tiêu với hành lá. Cách 2: vớt thịt thành từng phần rồi nặn thành miếng dẹt. Cách 3: sẵn sàng sẵn giá đỗ, xắt nhỏ tuổi bắp cải, măng với hành lá. Cho rau củ vào chảo dầu nóng lên xào qua đến mềm. Sau khoản thời gian xào hoàn thành rau củ, bạn gắp ra rồi mang lại nấm vào hòn đảo qua đến chín. Sau phần nấm, chúng ta cho thêm dầu rồi đập theo thứ tự từng trái trứng vào rán ốp la lên. Bạn chú ý đừng rán trứng chín quá. Cách 4: Nướng thịt trên lò cho tới khi giết mổ chín. Nếu không tồn tại lò, chúng ta cũng có thể rán làm thịt cũng được. Bước 5: Xếp bánh hamburger ra, mang lại rau củ, kế tiếp đến giết mổ heo và 1 thìa sốt hoisin lên. Cách 6: kế tiếp là 1 lớp nấm mèo nhé! cách 7: cuối cùng đến 1 lớp trứng là trả thành.6/ phương pháp làm HAMBURGER KIM bỏ ra HÀN QUỐC
Nguyên liệu
500g thịt bò xay1 củ tỏi, 1/4 gừng (băm nhỏ)2 nhánh hành lá (thái nhỏ) 20ml xì dầu, 15g mặt đường 15g vừng rang 150g kim bỏ ra 1 trái dưa chuột, một nửa củ cà rốt, 1 quả quả cà chua 50g củ cải quà muối 2 cây rau xà lách 40g mayonnaise, 15g tương ớt nước hàn 40g sốt cà chua 4 vỏ bánh hamburgerCác cách làm
Bước 1: Trộn hầu như thịt bò với gừng, tỏi, hành cùng xì dầu với đường xong để vào chống mát của tủ lạnh trong tầm 15 phút. Cách 2: trong những khi chờ đợi, các bạn thái dưa chuột, cà rốt và củ cải đá quý thành dạng sợi nhỏ rồi trộn gần như với một chút giấm, đường, muối để gia công thành dưa góp ăn lẫn nhé! bước 3: Trộn phần đông mayonnaise với tương ớt để chế tác thành nóng rưới vào bánh. Các bạn có thể nêm nếm thêm mặt đường hoặc muối bột vào nóng để hợp với khẩu vị của mình. Bước 4: Chia phần đa thịt thành 4 phần đều bằng nhau rồi nặn thành viên tròn cùng ấn dẹt. Sau đó, đem nướng thịt chín trên lửa. Chúng ta chú ý quét một ít dầu ăn lên 2 khía cạnh của thịt để thịt không xẩy ra khô.7/ phương pháp làm HAMBURGER LƯƠN NƯỚNG KIỂU NHẬT
Nguyên liệu
400g thịt bò xay 4 mẫu bánh burger2 quả quả cà chua (xắt lát)4-8 lá xà lách 1 quả bơ (xắt lát)1 miếng lươn nướng 1 miếng rong đại dương (cắt thành tua nhỏ)Các bước làm
Bước 1: Đầu tiên, chúng ta cắt lươn thành miếng vừa cùng với bánh burger. Cách 2: chuẩn bị sẵn những loại rau củ: cà chua, bơ cùng xà lách xắt sợi. Bước 3: Ướp thịt trườn với muối và tiêu, kế tiếp nắn thành từng miếng tròn rồi nướng phần lớn 2 mặt. Cách 4: giảm bánh làm cho đôi, tiếp nối xếp 1 lớp quả cà chua và 1 lớp rau củ xà lách lên. Cách 5: Thêm thịt nướng vào.Bước 6: Tiếp theo, các bạn xếp vài ba lát bơ, rồi mang lại thịt lươn lên. Cách 7: Cuối cùng, chúng ta rắc rong biển khơi và rưới sốt lên nữa là hoàn thành.Xem thêm: Top 7 Sách Ngữ Pháp Tiếng Anh Nâng Cao (Kèm Cd), Download Sách Ngữ Pháp Tiếng Anh Nâng Cao
8/ phương pháp làm HAMBURGER CƠM KẸP THỊT GÀ
Nguyên liệu
500g cơm dẻo 150g thịt con gà thái nhỏ ướp sẵn muối1 quả trứng các loại rau tùy say đắm (xà lách, rau xanh diếp, dưa chuột…)30g hành tây xắt nhỏ tuổi – 30g cà rốt – 5g vừng (mè) rang 15ml nước nóng thịt đóng góp hộp 30ml sốt tonkatsu (hoặc hâm nóng hỗn xì dầu, mật ong và rượu mirin) (Phần nguyên liệu này đủ mang đến 2 bạn ăn).Các bước làm
Bước 1: Trộn phần đa cơm với mè với một ít muối. Cách 2: mang đến từng viên cơm trắng vào chảo, ép dẹp, chiên vàng.Bước 3: Trộn những thịt gà, trứng, nước nóng thịt và gia vị.Bước 4: Cho tất cả hổn hợp trứng với thịt vào chảo chiên vàng thành từng bánh nhỏ. Cách 5: Đặt một miếng cơm trắng phía dưới, mang lại rau lên, rồi để thêm từng miếng thịt trứng vừa làm. Bước 6: Cuối cùng, cho thêm một không nhiều rau lên và dùng miếng bánh cơm sót lại kẹp chặt là kết thúc rồi.9/ biện pháp làm HAMBURGER SỐT SỮA CHUA
Nguyên liệu
750gr thịt bò xay 1 hành tây (thái lát) rau xanh xà lách, cà chua Sữa chua (không đường) + một không nhiều rau mùi hương + một ít lá bội bạc hà Muối, hạt tiêu, tỏi Vỏ bánh hamburgerCác bước làm
Bước 1: Trộn hầu hết thịt xay cùng với muối, phân tử tiêu cùng tỏi băm. Rồi viên thịt lại thành từng miếng to. Cách 2: đề nghị ấn bỏ thịt theo lớp dẹt ra. Cách 3: giờ đồng hồ thì nướng chín trên lửa nào. Nếu như không muốn nướng, các bạn cũng có thể cho thịt vào chảo rán cũng rất được nhé! Rồi nhân thể cũng nướng hoặc rán hành luôn. Bước 4: Băm nhỏ dại rau mùi cùng lá tệ bạc hà rùi cho vào trộn hầu như với sữa chua. Cách 5: giảm đôi bánh ra. Sau đó, nướng sang 1 chút rồi dồn phần sốt sữa chua, thịt, hành tây, quả cà chua và rau xanh xà lách vào giữa là xong! Bánh có thêm vị chua vơi của sữa chua bắt buộc ăn không biến thành ngán như bình thường.10/ bí quyết làm HAMBURGER TÔM
Nguyên liệu
300g tôm thẻ 1 quả trứng gà2-3 dòng bánh mỳ tròn bột năng Bột xù mì rau xanh xà lách quả cà chua 2 lát phô mai nóng mayonaise Muối, tiêu, đường, hành, tỏiCác bước làm
Bước 1: Đầu tiên các bạn cho tôm lên ngăn đá hoặc ngâm vào nước đá một lát cho dễ tách vỏ. Sau khi tách vỏ, bỏ đầu và rửa sạch, sử dụng khăn hoặc giấy thấm khô nước bên trên mình bé tôm. Cách 2: dùng dao to bạn dạng hoặc búa đập giết đập cho con tôm bẹp ra. Nếu mình thích vẫn còn số đông miếng tôm giòn giòn thì nên đập bẹp một phần hai thôi nhé, nửa còn sót lại thái nhỏ dại tùy thích. Cách 3: Băm nhỏ chỗ thịt tôm vừa đập, nhưng hãy nhờ rằng đừng bé dại quá nhé. Bước 4: cho tôm vào tô, nêm 2 thìa bột năng, một ít muối, tiêu, mặt đường và nước nghiền hành tỏi. Trộn hầu như các vật liệu với nhau và bỏ vào tủ giá buốt từ 2 đến 4 giờ đồng hồ (hoặc qua đêm) mang lại tôm được săn lại, dễ nắn thành hình và khi ăn miếng tôm vẫn giòn hơn. Cách 5: mang tôm ra cùng vo member tròn, trước khi vo lưu giữ xoa ít bột năng để tạo độ sánh vào tay mang lại đỡ dính, kế tiếp ấn dẹt viên tôm xuống. Bước 6: Đánh chảy lòng đỏ trứng con kê với một chút nước, nhúng miếng tôm vào hỗn hợp lòng đỏ trứng. Cách 7: Lăn miếng tôm qua bột chiên xù rồi cho vào chảo rán vàng 2 mặt. Sau cùng bạn chỉ việc cắt song bánh mỳ tròn, xếp rau xanh xà lách, cà chua, miếng tôm, phô mai lát, thêm một lượt rau xanh xà lách nữa thuộc chút xốt mayonaise với tương ớtQúa rất nhiều cách làm hamburger ngon và cuốn hút phải không những bạn? Vậy đừng e dè mà chọn cho bạn một món hamburger để làm đi nào.
Với những các loại như hamburger tôm, hamburger cá đang còn có rất nhiều cách có tác dụng khác nhau, mình sẽ tổng thích hợp và share ở một bài khác.
Cảm ơn các bạn đã coi qua những cách làm hamburger ngon và dễ dàng tại nhà của mình. ước ao nhận được không ít nhận xét cũng như share của những người.
